针对退休人员讨薪所适用的法律问题，这主要取决于退休人员与用人单位之间的法律关系。以下是一些详细的分析和解答：
一、法律关系判断
劳务关系：
- 通常情况下，退休人员已经享受了养老保险待遇或领取了退休金，当他们再次就业时，与用人单位之间往往形成的是劳务关系，而非劳动关系。
- 在劳务关系中，退休人员提供劳务，用人单位支付报酬，双方的权利义务主要通过劳务合同来约定。
劳动关系（特殊情况）：
- 在某些特殊情况下，如退休人员未享受养老保险待遇或退休金，且继续在原单位工作，可能仍被视为劳动关系。但这种情况较为少见，且需根据具体法律法规和地方政策来判断。
二、适用法律
劳务关系下的法律适用：
- 当退休人员与用人单位之间形成劳务关系时，讨薪问题主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定来处理。
- 退休人员可以依据劳务合同中的约定，要求用人单位按时、足额支付劳务报酬。
- 如果用人单位拖欠工资，退休人员可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，来维护自己的合法权益。
劳动关系下的法律适用（如适用）：
- 如果退休人员与用人单位之间仍被视为劳动关系，那么讨薪问题将依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等劳动法律法规来处理。
- 退休人员可以依法向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资。
三、具体案例与操作建议
- 以南县人民法院审理的江某某案例为例，江某某已达退休年龄且享受养老保险待遇，与用人单位之间形成的是劳务关系。当公司拖欠工资时，江某某通过向法院提起诉讼，成功维护了自己的合法权益。
- 对于退休人员而言，在入职前应尽量与用人单位签订清晰明确的劳务合同，详细约定工作内容、报酬标准、支付方式和时间等关键条款。
- 如果遭遇欠薪等权益受损的情况，退休人员应及时收集证据，如劳务合同、工资条、工作记录等，并通过合法途径维权，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。
四、新规保障
- 值得注意的是，人力资源社会保障部等部门联合出台的《超龄劳动者基本权益保障暂行规定》自2026年7月1日起施行，该规定明确了用人单位与超龄劳动者的权利和义务，包括劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生、工伤保障等方面的权益。虽然该规定主要针对超龄劳动者，但退休再就业人员在一定程度上也可能受益于其中的一些保障措施。
综上所述，退休人员讨薪所适用的法律主要取决于其与用人单位之间的法律关系。在劳务关系下，主要依据《中华人民共和国民法典》来处理；在劳动关系下（如适用），则依据劳动法律法规来处理。退休人员应增强法律意识，维护自己的合法权益，并在遭遇欠薪等问题时及时通过合法途径维权。