政府采购项目在开标前一天延期，这一行为本身并不直接构成违法，但其合法性取决于延期的原因、程序以及是否符合相关法律法规的规定。以下从多个角度进行详细分析：

1. 延期的原因：

   • 如果延期是由于不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致的，且这些因素确实无法预见、无法避免且无法克服，那么延期是合法的。因为不可抗力是法律上的免责事由，可以免除因延期而可能产生的法律责任。
   • 如果延期是由于采购人或采购代理机构的原因（如组织不力、准备不足等）导致的，且这些原因并非不可抗力，那么延期可能构成违法。因为这种情况下，延期可能损害了供应商的合法权益，如准备了投标文件却因延期而增加了成本或风险。

2. 延期的程序：

   • 根据《中华人民共和国政府采购法》及相关规定，政府采购项目在延期时，应当及时通知所有已获取招标文件的潜在投标人，并说明延期的原因和预计的开标时间。这是保障供应商知情权的重要措施。
   • 如果采购人或采购代理机构未按照法定程序通知供应商，或者通知内容不真实、不完整，那么延期可能构成违法。因为这种情况下，供应商可能无法及时了解延期情况，从而无法做出合理的应对和安排。

3. 相关法律法规的规定：

   • 《中华人民共和国政府采购法》第三十六条规定，在招标采购中，出现下列情形之一的，应予废标：（一）符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质响应的供应商不足三家的；（二）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（三）投标人的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的；（四）因重大变故，采购任务取消的。虽然这一条款并未直接涉及延期问题，但废标情形中的“重大变故”可以视为延期的一种可能原因。然而，即使因重大变故需要延期，也应遵循法定程序通知供应商。
   • 此外，如果延期时间过长或频繁延期，可能违反政府采购的效率原则和公平竞争原则。政府采购应当遵循公开透明、公平竞争、公正和诚实信用原则，延期可能破坏这些原则的实施。

法律建议：

• 对于供应商而言，如果遇到政府采购项目延期的情况，应及时与采购人或采购代理机构联系，了解延期的原因和预计的开标时间。如果认为延期损害了自己的合法权益，可以依法提出异议或投诉。
• 对于采购人或采购代理机构而言，应尽量避免不必要的延期，并在延期时遵循法定程序通知供应商。如果确实需要延期，应确保延期原因合法、程序合规，并尽量减少对供应商的影响。

可能的法律后果：

• 如果延期行为违法，供应商可以依法向相关部门投诉或提起诉讼，要求采购人或采购代理机构承担相应的法律责任。
• 同时，违法延期也可能影响政府采购的公信力和效率，损害政府形象。

综上所述，政府采购项目在开标前一天延期并不直接构成违法，但其合法性取决于延期的原因、程序以及是否符合相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。