电动车撞人后，车辆能否要回以及何时能要回，需根据事故处理的具体阶段和情况来确定，一般有以下几种情形：

1. 事故调查阶段：

   • 在交通事故发生后，交警部门会首先进行现场勘查、调查取证等工作，以确定事故的责任方。
   • 在此期间，为了调查的需要，交警部门可能会暂时扣留事故车辆，包括电动车。
   • 车辆要回时间：通常，在交警部门完成必要的调查取证工作后，如果车辆与事故的直接原因无关，或者已经完成了对车辆的检验、鉴定等程序，交警部门会及时通知车主领取车辆。这个时间长度因地区和具体案件情况而异，但一般不会过长。

2. 责任认定与调解阶段：

   • 交警部门会根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确各方责任。
   • 如果事故双方对责任认定无异议，且愿意进行调解，交警部门可以组织调解。
   • 车辆要回时间：在调解过程中，如果双方能够就赔偿等事宜达成一致，且车主已经履行了相应的赔偿义务，那么交警部门通常会允许车主领取车辆。如果调解不成，或者需要进入诉讼程序，车辆可能会继续被扣留，直到诉讼程序结束。

3. 诉讼阶段：

   • 如果事故双方无法就赔偿等事宜达成一致，或者一方对责任认定有异议，可能会选择通过诉讼来解决纠纷。
   • 在诉讼期间，法院可能会根据案件需要，决定是否继续扣留事故车辆。
   • 车辆要回时间：如果法院最终判决车主无需承担赔偿责任，或者车主已经按照判决履行了赔偿义务，那么车主可以申请领取车辆。这个时间长度取决于诉讼程序的进展和法院的判决结果。

额外建议：

• 在处理此类事故时，车主应积极配合交警部门和法院的工作，提供必要的证据和信息，以加快事故处理进程。
• 如果车主对事故处理有疑问或不满，可以及时向相关部门提出申诉或咨询专业律师（即向我咨询）以获取更具体的法律建议。
• 为了避免类似事故的发生，车主应严格遵守交通规则，确保电动车的安全性能良好，并在行驶过程中保持警惕，注意避让行人和其他车辆。