结论前置：在办理健身房会员卡后但尚未开卡的情况下，您能否要求退款主要取决于与健身房签订的合同条款以及实际情况。以下是对此问题的详细分析：
可以退款的情形
合同约定可退：
- 如果合同中明确规定了未开卡情况下消费者有权要求退款，或者设定了“冷静期”允许在一定时间内无条件退款，并且您当前处于该时间段内，那么您可以依据合同条款要求全额或部分退款。
健身房违约：
- 若健身房存在违约行为，如未能按承诺日期开业、提供的设施与服务与宣传不符等，导致您的合同目的无法实现，您不仅可以要求退款，还有权根据法律规定要求健身房承担赔偿责任。
重大误解或显失公平：
- 在签订合同时，如果您存在重大误解或合同条款显失公平，您可以向法院或仲裁机构请求撤销合同，并要求退款。
可能无法全额退款或退款困难的情形
合同约定不可退或有违约金：
- 合同中如果明确规定未开卡也不能退款，或者退款需扣除一定比例的违约金，您可能无法全额拿回已支付的费用。不过，若违约金过高，您可以请求人民法院或仲裁机构予以适当减少。
您自身原因：
- 若健身房不存在违约行为，而是您因个人原因（如兴趣改变、工作地点变动等）不想开卡使用，健身房可能会以运营成本等理由拒绝全额退款。此时，您可以尝试与健身房协商，看是否能达成部分退款或其他解决方案。
退款步骤与建议
仔细阅读合同：
- 在要求退款前，您应首先仔细阅读并理解签订的合同或协议中关于退款的规定。
及时与健身房联系：
- 尽快与健身房进行友好协商，表达退款意愿，并尝试达成一致。在沟通过程中，您可以明确说明自己未开卡的原因，并询问健身房的退款政策。
寻求外部帮助：
- 若协商不成，您可以向消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉，也可以根据具体情况选择通过仲裁或诉讼的方式来维护自己的合法权益。在投诉或诉讼前，建议您收集好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等。
法律依据
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条：经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
- 《中华人民共和国民法典》第五百六十三条：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
总结与建议：在办理健身房会员卡后但尚未开卡的情况下，您能否退款需综合考虑合同条款、健身房的行为以及您自身的实际情况。在退款过程中，建议您保持理性，积极与健身房沟通，并依法维护自己的合法权益。如果您在退款过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。