您有权知道定损费的具体金额。在车辆被撞且对方全责的情况下，您作为受损方，有权了解维修过程中产生的各项费用，包括定损费。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律角度
知情权：作为消费者，您在接受维修服务时享有知情权。这包括了解维修项目的具体内容、所需费用以及定损费的金额等。维修店或保险公司有义务向您提供这些信息，以确保您的权益不受侵害。
合同关系：在维修过程中，您与维修店之间形成了服务合同关系。根据合同法的原则，双方应诚实信用地履行各自的义务。维修店有义务向您提供详细的维修费用清单，包括定损费，以便您了解并确认维修费用的合理性。
实际操作角度
与维修店沟通：您可以直接向维修店询问定损费的具体金额。维修店通常会提供一份详细的维修费用清单，其中会明确列出各项费用，包括定损费。如果维修店拒绝提供或含糊其辞，您可以要求其给出合理的解释或向相关部门投诉。
与保险公司联系：如果对方车辆投保了交强险或商业险，那么定损费通常由保险公司承担。您可以联系对方的保险公司，了解定损费的具体金额以及理赔流程。保险公司有义务向您提供这些信息，并协助您完成理赔手续。
注意事项
保留证据：在了解定损费的过程中，建议您保留好与维修店或保险公司的沟通记录、维修费用清单等相关证据。这些证据在后续可能出现的纠纷中将成为您维权的重要依据。
核对费用：在收到维修费用清单后，请仔细核对各项费用，包括定损费。如果发现费用不合理或存在疑问，可以及时向维修店或保险公司提出异议，并要求其给出合理的解释或调整费用。
如果您在了解定损费的过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。