结论：物业张贴通知但声称“不收物业通知”的行为，其合法性与有效性需分情况讨论，关键在于通知的送达方式是否符合法律规定及双方约定。

1. 物业通知的送达方式与法律效力

• 合法送达方式：根据《民法典》及相关物业管理规定，物业通知的送达方式需确保业主能够实际知悉。常见合法方式包括：直接送达（如当面签收）、邮寄送达（需留存邮寄凭证）、公告送达（在小区公告栏或业主微信群等公开渠道张贴/发布，且需证明已履行通知义务）。
• “不收物业通知”的效力：若物业通过合法方式送达通知（如公告张贴），即使业主声称“未收到”，法律上仍视为有效送达。但若物业未采用合法方式（如仅口头通知或未在公开渠道张贴），则通知可能无效。

2. 物业“不收通知”的常见情形与法律分析

• 情形一：物业未履行通知义务
  若物业未通过合法方式送达通知（如未在公告栏张贴、未通过业主微信群发布），且业主能证明未收到通知（如监控显示未张贴、微信群无记录），则物业行为违法，通知无效。
  法律后果：业主可主张物业未履行通知义务，要求物业重新送达或承担因未通知导致的损失（如未及时维修导致财产损失）。

• 情形二：物业已履行通知义务，但业主拒不配合
  若物业通过合法方式送达通知（如公告张贴），但业主因个人原因（如未查看公告栏、未关注微信群）声称“未收到”，则通知仍有效。
  法律后果：业主需承担因自身原因未知悉通知的后果（如未按时缴纳物业费、未配合维修等）。

• 情形三：通知内容违法或侵犯业主权益
  即使物业通过合法方式送达通知，若通知内容违反法律规定（如擅自提高物业费、限制业主权利），则通知内容无效。
  法律后果：业主可向物业主管部门投诉或通过法律途径主张通知无效，并要求物业赔偿损失。

3. 业主如何应对物业“不收通知”的行为？

• 核实通知送达方式：要求物业提供通知送达的证据（如公告栏照片、微信群发布记录、邮寄凭证等），确认是否符合法律规定。
• 保留证据：若业主认为物业未履行通知义务，需保留相关证据（如监控录像、微信群聊天记录、物业费缴纳记录等），以备维权使用。
• 协商或投诉：与物业协商解决；若协商无果，可向当地物业主管部门（如房管局、街道办）投诉，或通过法律途径（如起诉、申请仲裁）主张权利。

4. 法律建议

• 对物业：建议物业完善通知送达制度，明确通知方式（如公告栏、微信群、邮寄等），并留存送达证据，避免纠纷。
• 对业主：建议业主关注小区公告栏、微信群等公开渠道，及时查收物业通知；若对通知内容有异议，及时与物业沟通或寻求法律帮助。

总结：物业“不收通知”的行为是否合法有效，需结合通知送达方式、业主是否实际知悉、通知内容是否合法等因素综合判断。若您遇到此类问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况为您提供专业法律建议。