结论：抓人或掐人是否属于殴打，需结合具体行为表现和法律定义综合判断，若行为具有攻击性、故意性且造成身体伤害或疼痛，通常可认定为殴打。以下从法律定义、行为特征、司法实践三个角度展开分析：
一、法律定义：殴打的构成要件
根据《治安管理处罚法》第四十三条及《刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）的相关规定，殴打需满足以下要件：
- 行为性质：以暴力手段侵害他人身体，包括推搡、掌掴、踢打等直接接触行为；
- 主观意图：故意实施侵害，而非过失或意外；
- 客观后果：造成他人身体疼痛、损伤（如红肿、淤青、擦伤等），或虽未造成明显损伤但具有攻击性。
抓人或掐人的情形：
- 若抓人表现为用力拉扯、抓挠导致皮肤破损或疼痛，掐人表现为用力挤压颈部、手臂等部位造成疼痛或淤青，均符合殴打的构成要件；
- 若仅为轻微触碰（如拍肩、拉衣袖）且未造成疼痛或损伤，则通常不认定为殴打。
二、行为特征：攻击性与伤害性
殴打的核心特征是“攻击性”和“伤害性”，需结合具体行为判断：
- 攻击性：行为是否具有主动侵害性。例如，掐人颈部可能伴随威胁言语或限制对方行动，明显具有攻击性；
- 伤害性：行为是否导致实际伤害。即使未造成明显外伤，若掐人导致对方疼痛、呼吸困难或产生恐惧心理，仍可能被认定为殴打；
- 持续性与力度：短暂、轻微的抓捏可能不构成殴打，但持续用力或反复抓掐则更可能被认定为暴力行为。
示例：
- 甲因纠纷用力掐乙手臂，导致乙手臂淤青，属于殴打；
- 丙轻轻抓丁衣袖示意其停下，未造成疼痛或损伤，不属于殴打。
三、司法实践：类似案例的认定标准
司法实践中，法院通常结合行为方式、伤害后果、主观意图等因素综合判断：
- 治安管理处罚案例：若抓人或掐人导致轻微伤（如皮肤擦伤、淤青），公安机关可能依据《治安管理处罚法》第四十三条，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；
- 刑事犯罪案例：若行为导致轻伤（如骨折、关节脱位）或更严重后果，可能构成故意伤害罪，依据《刑法》第二百三十四条，处三年以下有期徒刑、拘役或管制；
- 特殊情形：若行为发生在家庭成员之间，可能涉及家庭暴力，需依据《反家庭暴力法》处理；若针对未成年人、老年人等特殊群体，可能从重处罚。
四、法律建议：如何应对此类行为
- 若您是受害者：
- 立即报警并保留证据（如伤情照片、医疗记录、证人证言）；
- 要求公安机关进行伤情鉴定，明确伤害程度；
- 若行为构成家庭暴力，可向法院申请人身安全保护令。
- 若您是行为人：
- 避免任何可能被认定为暴力的行为，即使未造成明显伤害；
- 若因纠纷产生冲突，优先通过协商、调解等非暴力方式解决；
- 若已实施抓人或掐人行为，建议主动向对方道歉并赔偿损失，以减轻法律责任。
总结：抓人或掐人是否属于殴打，需结合行为的具体表现、伤害后果及主观意图综合判断。若您遇到此类问题或需进一步法律帮助，可直接向我咨询，我将结合具体案情为您提供专业建议。