结论：交通事故扣车时跑了且一直不来处理，是否构成逃逸需分情况讨论，不能一概而论。

分析如下：

1. 构成逃逸的情形：

   • 明知发生事故仍逃离：如果驾驶员在事故发生后，明知自己发生了交通事故，却为了逃避法律责任而故意逃离现场，且之后一直不来处理，这种行为通常会被认定为交通肇事逃逸。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通肇事逃逸是指发生道路交通事故后，道路交通事故当事人为逃避法律追究，驾驶车辆或者遗弃车辆逃离道路交通事故现场的行为。
   • 逃避责任的主观故意：逃逸的关键在于驾驶员的主观故意，即是否有逃避法律责任、救助义务或其他相关责任的意图。如果驾驶员逃离现场是为了逃避这些责任，那么其行为就构成了逃逸。

2. 不构成逃逸的情形：

   • 不知情或紧急情况：如果驾驶员在事故发生后，由于某种原因（如受伤、惊慌失措等）并未意识到发生了事故，或者因紧急情况（如需要立即送医救治伤者）而暂时离开现场，且之后及时返回或主动联系相关部门处理事故，这种行为通常不会被认定为逃逸。
   • 无逃避责任的主观故意：如果驾驶员没有逃避法律责任、救助义务或其他相关责任的意图，而是由于其他合理原因（如车辆故障需要修理、需要寻找目击者等）而暂时离开现场，且之后及时返回处理事故，那么其行为也不构成逃逸。

法律后果与建议：

• 法律后果：如果驾驶员的行为被认定为交通肇事逃逸，将可能面临更严重的法律后果，包括但不限于吊销驾驶证、终身禁驾、承担事故的全部责任以及可能的刑事责任等。
• 建议：对于驾驶员而言，在发生交通事故后，应立即停车、保护现场、抢救伤者，并主动联系相关部门处理事故。如果因特殊原因需要暂时离开现场，应留下联系方式或告知相关部门，以便及时返回处理。对于受害者而言，如果发现驾驶员有逃逸行为，应立即报警并尽可能提供相关信息，以便警方及时追捕逃逸者。

特殊情况说明：

• 在某些情况下，即使驾驶员逃离了现场，但如果之后主动投案自首并如实供述事故经过，也可能被视为有悔罪表现，从而在法律上得到一定的从宽处理。但这并不意味着逃逸行为本身不被追究，而是作为量刑时的一个考虑因素。

总结：交通事故扣车时跑了且一直不来处理是否构成逃逸，需根据驾驶员的主观故意、行为表现以及事故的具体情况来判断。如果驾驶员有逃避法律责任的主观故意并实施了逃离现场的行为，那么其行为就构成了逃逸，将面临相应的法律后果。因此，建议驾驶员在发生交通事故后务必保持冷静、遵守法律程序，以维护自己的合法权益并避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。