结论前置：个体工商户与其雇员之间在一定条件下确实可以构成劳动关系，且这种关系受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规范。不过，是否构成劳动关系，还需根据具体情况来判断。
一、构成劳动关系的情形
主体适格：
- 个体工商户需是经过合法登记注册，具有用工主体资格。
- 雇员需达到法定劳动年龄（通常指年满16周岁，特殊行业可能有更高要求），并具有劳动能力。
管理与被管理关系：
- 个体工商户对雇员进行劳动管理，包括制定规章制度、安排工作时间、指挥和监督工作等。
- 雇员需遵守个体工商户的各项规定，服从其工作安排和指挥。例如，个体工商户经营的餐厅招聘服务员，服务员需遵守餐厅的规章制度，接受管理，这种情况下双方就构成了劳动关系。
劳动是业务组成部分：
- 雇员提供的劳动应是个体工商户业务的不可或缺部分，而非偶然性或辅助性的工作。
有劳动报酬支付：
- 个体工商户需向雇员支付固定的或可预期的劳动报酬，作为雇员提供劳动的对价。
二、不构成劳动关系的情形
临时雇佣或承揽关系：
- 如果个体工商户临时雇佣人员完成一次性或短期的、不具有持续性和规律性的工作，且双方不存在管理与被管理的隶属关系，则一般不构成劳动关系，而是劳务关系或承揽关系。例如，水果店在丰收季节临时雇佣人员搬运水果，这些人员工作时间短，不受店铺管理制度约束，完成后即获报酬，这种情况属于劳务关系。
合作关系：
- 个体工商户与他人基于平等、自愿、互利的原则进行合作经营，共同承担经营风险和分享经营收益，这种情况下双方属于合作关系而非劳动关系。
三、特殊情况的处理
- 在某些情况下，个体工商户可能被用作掩饰真实用工关系的手段。例如，要求劳动者先注册个体工商户，再与公司签订承包或承揽协议来规避用工风险。这种情况下，应根据实际用工情况来判断是否构成事实劳动关系。如果实际上劳动者接受公司的管理、指挥和监督，且提供的劳动是公司业务的组成部分，那么即使劳动者注册了个体工商户，也可能构成劳动关系。
四、法律建议
签订书面劳动合同：
- 为了确保双方权益得到保障，个体工商户与雇员之间应当签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。这不仅是双方劳动关系存在的证明，也是解决劳动争议时的重要依据。
依法制定并执行劳动规章制度：
- 个体工商户应依法制定并执行各项劳动规章制度，确保雇员享有合法的劳动权益。同时，雇员也应遵守个体工商户的规章制度，履行自己的劳动义务。
及时咨询专业律师：
- 如果在劳动关系认定或处理过程中遇到任何疑问或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，个体工商户与其雇员之间在符合法定条件和实际履行情况的前提下可以构成劳动关系。双方应当依法履行各自的义务并享受相应的权利，以确保劳动关系的和谐稳定。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。