关于非法用工年龄的认定，这主要涉及到对“童工”的定义以及非法用工中年龄相关的法律规定。以下是我为您提供的详细解答：

一、童工的定义

根据《禁止使用童工规定》，童工是指未满16周岁，与单位或者个人发生劳动关系从事有经济收入的劳动或者从事个体劳动的少年、儿童。这是认定非法用工中年龄问题的关键标准。

二、非法用工中涉及年龄的情形

1. 直接使用童工：

   • 任何单位或个人招用未满16周岁的未成年人从事劳动，均构成非法用工。例如，餐饮店招用15岁的未成年人当服务员，就属于非法用工行为。

2. 间接涉及童工：

   • 用人单位将工程（业务）或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，若该组织或自然人招用了童工，那么发包单位也可能因间接涉及童工问题而承担法律责任。

三、非法用工的法律后果

1. 行政责任：

   • 用人单位非法招用未满16周岁的未成年人的，由劳动行政部门责令改正，并处以罚款。情节严重的，还可能由市场监督管理部门吊销营业执照。

2. 民事责任：

   • 非法用工导致劳动者（包括童工）伤亡的，用人单位需按工伤标准承担赔偿责任。这包括医疗费、伤残津贴、丧葬补助金等项目。对于童工，由于其特殊性，法律还规定了更为严格的保护措施和赔偿标准。

3. 刑事责任：

   • 在某些极端情况下，如非法用工导致重大安全事故或严重侵害劳动者权益的，用人单位及其相关责任人还可能构成刑事犯罪，需承担刑事责任。

四、特殊情形下的年龄认定

• 文艺、体育和特种工艺单位：这些单位在招用未满16周岁的未成年人时，必须依照国家有关规定履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。若未履行相关手续或侵害未成年人权益，同样构成非法用工。

五、建议与提醒

• 用人单位：应严格遵守劳动法律法规，不得招用未满16周岁的未成年人。在招用劳动者时，应核实其年龄和身份信息，确保用工合法合规。
• 劳动者及家长：应增强法律意识，了解非法用工的危害和法律后果。若发现用人单位存在非法用工行为，应及时向劳动行政部门举报或寻求法律援助。

综上所述，非法用工年龄的认定主要依据《禁止使用童工规定》中关于童工的定义。用人单位在招用劳动者时，必须严格遵守相关法律法规，确保用工合法合规。同时，劳动者及家长也应增强法律意识，共同维护劳动市场的秩序和劳动者的权益。