结论前置：在朋友借钱没有打借条且没有转账记录的情况下，仅凭聊天记录和短信起诉能否胜诉并非绝对，这取决于聊天记录和短信的内容是否能够充分证明借贷关系的存在，以及是否能够形成完整的证据链。
一、聊天记录和短信作为证据的作用
聊天记录和短信作为电子数据，是证明借贷关系可能存在的重要证据。它们可以记录双方关于借款的协商过程、借款金额、还款时间等关键信息。然而，仅凭聊天记录和短信可能不足以完全证明借贷关系，因为这些记录可能存在不完整、不清晰或被篡改的风险。
二、可能胜诉的情况
聊天记录和短信内容详尽且一致：
- 如果聊天记录和短信中明确提到了借款金额、用途、还款时间等关键信息，并且双方对此无争议，那么这些记录可以作为证明借贷关系的有力证据。
- 例如，聊天记录中借款人明确表示“我借你5000元，下个月还你”，出借人也表示同意，这样的记录就具有很强的证明力。
聊天记录和短信与其他证据相互印证：
- 如果除了聊天记录和短信外，还有其他证据如证人证言、还款记录等能够相互印证借贷关系的存在，那么胜诉的可能性会大大增加。
- 例如，有第三方证人目睹了借款过程，或者借款人曾以其他方式偿还过部分款项，这些都可以作为辅助证据。
三、可能败诉的情况
聊天记录和短信内容模糊或存在争议：
- 如果聊天记录和短信中关于借款的关键信息模糊不清，或者双方对此存在争议，那么这些记录可能无法作为证明借贷关系的有效证据。
- 例如，聊天记录中只是提到“我最近有点紧，你能帮我一下吗”，而没有明确提到借款金额和还款时间，这样的记录就缺乏证明力。
无法提供其他辅助证据：
- 如果除了聊天记录和短信外，无法提供其他任何辅助证据来证明借贷关系的存在，那么法院可能会因证据不足而判决败诉。
四、法律建议与行动指南
加强证据收集：
- 尽可能收集所有与借款相关的聊天记录、短信、邮件等电子数据，并确保这些数据的真实性和完整性。
- 如果可能的话，尝试获取其他辅助证据如证人证言、还款记录等，以形成完整的证据链。
咨询并委托专业律师：
- 在起诉前，建议向我咨询，我会根据具体案情提供专业的法律分析和诉讼策略建议。
- 律师可以帮助你评估现有证据的充分性，指导你如何进一步收集证据，并代表你进行诉讼活动。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷的诉讼时效期间为三年。因此，在起诉前请确保你的诉求没有超过诉讼时效期间。
五、总结与提醒
在朋友借钱没有打借条且没有转账记录的情况下，仅凭聊天记录和短信起诉能否胜诉取决于多种因素。为了增加胜诉的可能性，建议你尽可能收集所有相关证据，并咨询专业律师的意见。同时，也要注意诉讼时效的问题，确保在法定期间内提起诉讼。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。