关于旅行社是否要先付款再签合同的问题，这实际上并没有一个绝对固定的模式，但我们可以从法律、消费者权益保护以及行业规范的角度来详细分析。

首先，从法律层面来看：

• 合同的订立是一个双方协商一致的过程，通常包括要约和承诺两个阶段。先交钱可以视为一种要约或要约邀请，而后续签订合同则是对双方权利义务的明确。然而，法律并未明确规定必须先签合同还是先交钱，这给了双方一定的协商空间。
• 但值得注意的是，《消费者权益保护法》强调了消费者的知情权、选择权和公平交易权。如果消费者在未充分了解合同条款前就先交钱，可能会因为后续发现不利条款而陷入被动，从而损害其合法权益。

其次，从风险角度分析：

• 对消费者而言：
  • 先交钱后签合同可能导致服务的不确定性。如果旅行社因故无法提供服务，消费者可能面临退款困难。
  • 消费者在签订合同时可能因已交钱而处于劣势，不得不接受不公平的条款，如旅行社的过度免责等。
• 对旅行社而言：
  • 先交钱后签合同的做法可能引起消费者的不信任，影响旅行社的声誉和长期发展。
  • 若双方因合同条款产生分歧或在旅行中出现问题，消费者可能会以合同未签订或条款不明确为由要求赔偿，从而引发法律纠纷。

再者，从行业规范和消费者权益保护的角度出发：

• 推荐的做法是“先签合同后交钱”。这样既能确保消费者在充分了解合同条款后再进行支付，保障其知情权、选择权和公平交易权；也能让旅行社在收到款项前明确双方的权利义务，减少纠纷风险。
• 如果旅行社要求先交钱再签合同，消费者应谨慎对待。可以要求旅行社提供书面定金协议（如果涉及定金的话），明确定金的性质、金额、退还条件等；并尽量在支付前与旅行社就合同主要条款达成初步共识或查看合同样本。

最后，给消费者的综合建议：

• 在选择旅行社时，应坚持“先签合同后交钱”的原则。
• 如遇旅行社要求先交钱再签合同的情况，应谨慎对待并咨询专业法律人士或相关机构以获取帮助和建议。
• 在签订合同时务必仔细阅读各项条款，特别是关于行程、服务标准、费用、违约责任等重要内容。
• 保留好所有相关凭据以备不时之需。

综上所述，虽然法律并未明确规定旅行社必须先签合同还是先交钱，但从消费者权益保护和行业规范的角度出发，“先签合同后交钱”是更为推荐的做法。