结论：新开发的产品如果总是被客户投诉品质问题，是否需要承担责任，这取决于多个因素，包括产品是否存在缺陷、是否因设计或制造问题导致损害、以及是否违反了相关法律法规等。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、产品缺陷与责任
产品缺陷的定义：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，产品缺陷是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险；产品有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准。
责任承担：
- 如果新开发的产品存在缺陷，并且这种缺陷导致了客户的人身伤害或财产损失，那么生产者或销售者可能需要承担侵权责任。
- 侵权责任可能包括赔偿损失、停止侵害、排除妨碍、消除危险等。
二、设计或制造问题
设计问题：
- 如果产品的设计存在缺陷，导致产品在使用过程中容易出现问题或造成损害，那么设计者可能需要承担责任。
- 设计者应当对其设计的产品进行充分的安全评估和测试，确保产品符合相关标准和规定。
制造问题：
- 如果产品在制造过程中存在质量问题，如使用了不合格的材料、工艺存在缺陷等，导致产品不符合设计要求或存在安全隐患，那么制造者可能需要承担责任。
- 制造者应当建立严格的质量控制体系，确保产品的制造过程符合相关标准和规定。
三、法律法规的遵守
产品质量标准：
- 新开发的产品必须符合国家或行业制定的产品质量标准。如果产品不符合这些标准，并且因此导致了客户投诉或损害，那么生产者或销售者可能需要承担责任。
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及享有公平交易的权利。
- 如果生产者或销售者故意隐瞒产品的质量问题或提供虚假信息，导致消费者受损，那么他们可能需要承担相应的法律责任。
四、实际案例与应对策略
实际案例：
- 在实践中，因产品质量问题引发的侵权纠纷屡见不鲜。例如，某公司生产的新产品因设计缺陷导致用户在使用过程中受伤，该公司最终被法院判决承担赔偿责任。
应对策略：
- 对于生产者或销售者来说，面对客户投诉品质问题，应首先进行内部调查，确定问题原因。
- 如果问题确实存在且属于自身责任范围，应积极与客户沟通，协商解决方案，如赔偿损失、更换产品等。
- 同时，应加强产品质量控制，完善设计、制造和检测流程，防止类似问题再次发生。
建议：如果您作为生产者或销售者面临新开发产品被客户投诉品质问题的情况，建议您及时咨询专业律师（即我，尹先锋律师），以便更准确地评估责任风险并制定相应的应对策略。如果您有任何具体疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。