结论：在此情境下，民警的行为一般不构成虐待被监管人罪，但可能涉及其他法律责任，具体需根据行为性质、后果及主观意图等因素综合判断。

分析说明：

1. 虐待被监管人罪的构成要件：

   • 虐待被监管人罪是指监狱、拘留所、看守所等监管机构的监管人员对被监管人进行殴打或者体罚虐待，情节严重的行为。
   • 该罪名的构成要求行为人具有监管职责，且对被监管人实施了殴打或体罚虐待行为，且情节严重。

2. 民警行为性质分析：

   • 在您描述的场景中，民警是在面对反抗时产生的应激反应，一脚踹伤了他人。这一行为是否构成虐待被监管人罪，首先需判断该行为是否发生在监管场所内，且踹伤的对象是否为被监管人。
   • 若踹伤的对象并非被监管人，或者该行为并非发生在监管场所内，则显然不构成虐待被监管人罪。
   • 即便踹伤的是被监管人，且发生在监管场所内，还需进一步判断民警的行为是否属于“殴打或者体罚虐待”，以及情节是否严重。应激反应下的踹伤行为，与故意虐待、殴打被监管人的行为在主观意图上有显著区别。

3. 可能涉及的其他法律责任：

   • 如果民警的行为超出了正当防卫或执行职务的必要限度，造成了不必要的伤害，可能构成故意伤害罪或过失致人重伤罪等，具体取决于伤害后果和民警的主观意图。
   • 如果民警的行为违反了警务纪律或内部规定，还可能面临行政处分或纪律处分。

特殊场景：

• 在某些特殊情况下，如民警长期、多次对被监管人实施类似行为，且主观上具有虐待故意，即使每次行为单独看可能不构成虐待被监管人罪，但综合起来可能构成该罪。然而，在您描述的单一事件中，这种情况不太可能存在。

行动建议：

• 如果您或他人遭遇了类似情况，建议立即报警并寻求医疗救助。
• 同时，可以收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以备后续维权之需。
• 如有需要，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供更详细的法律建议。