员工转正和不转正在劳动关系中具有显著的区别，主要体现在以下几个方面：

1. 法律关系与合同签订：

   • 不转正（试用期）：员工入职后，通常会经历一段试用期，这是劳动关系建立初期的一个特殊阶段。试用期内，员工与公司签订的是包含试用期条款的劳动合同，明确试用期的期限、工资待遇、工作职责等。根据《劳动合同法》的规定，试用期的长短依据劳动合同期限而定，且同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
   • 转正：试用期满且考核合格后，员工将正式成为公司的正式员工，此时双方会签订或更新正式的劳动合同，进一步明确双方的权利和义务，包括工作内容、工资待遇、社会保险、福利待遇等。转正意味着员工开始享受全职员工的所有权益。

2. 经济收入：

   • 不转正（试用期）：根据《劳动合同法》第二十条，试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或不低于劳动合同约定工资的80%，且需高于或等于用人单位所在地的最低工资标准。因此，试用期的工资通常低于转正后的工资。
   • 转正：转正后，员工的工资将按照劳动合同中约定的正式工资标准发放，通常会高于试用期工资，且公司需按照国家规定及时足额支付劳动报酬。

3. 福利待遇：

   • 不转正（试用期）：试用期内，员工可能无法享受与正式员工相同的福利待遇，如奖金、补贴、年假等。特别是年假，通常要求连续工作满一年才能享受。
   • 转正：转正后，员工依法享有各类福利待遇，包括但不限于奖金、补贴、年假、病假、婚假、产假等。这些福利待遇是员工正式身份的重要体现。

4. 辞退条件与程序：

   • 不转正（试用期）：试用期内，公司在符合法定条件下可以相对容易地解除劳动合同，如员工不符合录用条件、严重违反规章制度等。此时，公司需向劳动者说明理由，但通常不需要支付经济补偿金。
   • 转正：转正后，公司辞退员工的条件和程序更为严格。需符合《劳动合同法》第三十九条和第四十条所列情形，并需提前通知或支付额外工资后解除劳动合同。同时，在某些情况下，公司还需向劳动者支付经济补偿金。

法律建议：

• 对于员工而言，应了解并熟悉《劳动合同法》等相关法律法规，明确自己在试用期和转正后的权益和义务。在试用期内，应努力表现，争取通过考核，早日转正享受全职员工的待遇。
• 对于公司而言，应依法与员工签订劳动合同，明确试用期的期限和条件，以及转正后的工资待遇和福利待遇。同时，在辞退员工时，应严格遵守法定条件和程序，避免引发劳动纠纷。

可能后果：

• 如果公司在试用期内随意辞退员工或未按照法律规定支付试用期工资，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
• 如果员工在试用期内不符合录用条件或严重违反规章制度，公司有权依法解除劳动合同，但需确保解除程序的合法性和合理性，避免引发不必要的法律纠纷。

总之，员工转正和不转正在劳动关系中具有显著的区别，这些区别涉及法律关系、经济收入、福利待遇以及辞退条件与程序等多个方面。了解并遵守相关法律法规，对于维护员工和公司的合法权益具有重要意义。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。