当您发现医生开错单子时，这确实是一个需要妥善处理的问题，因为它可能直接关系到您的医疗安全和权益。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：

一、立即与医生沟通

首先，我建议您尽快与开具单子的医生进行沟通。在沟通时，请保持冷静和礼貌，详细说明您发现的问题，比如单子上的错误内容、可能对您造成的影响等。医生在了解情况后，通常会立即进行核实，并根据实际情况进行更正或解释。

二、向医院相关部门反映

如果与医生沟通后问题没有得到妥善解决，或者您认为医生的错误可能涉及更严重的医疗问题，那么您可以向医院的相关部门进行反映。这通常包括医务科、医疗纠纷处理办公室或患者服务中心等。在反映时，请提供详细的证据，如错误的单子、您的病历记录、与医生的沟通记录等，以便医院能够更准确地了解情况并进行处理。

三、寻求医疗监管机构的帮助

如果医院内部的处理没有让您满意，或者您认为医院的处理存在不公正、不透明的情况，那么您可以向当地的医疗监管机构进行投诉。这通常包括卫生健康委员会、医疗纠纷人民调解委员会等。在投诉时，请同样提供详细的证据和情况说明，以便监管机构能够进行调查并给出公正的处理意见。

四、了解相关法律法规

在处理此类问题时，了解相关的法律法规也是非常重要的。例如，《医疗机构管理条例》和《处方管理办法》等法规都对医疗机构的处方管理、医疗纠纷处理等方面做出了明确规定。如果医生的错误行为违反了这些法规，那么您有权要求医院和相关部门进行严肃处理，并维护自己的合法权益。

五、保留证据并寻求法律援助

在整个处理过程中，请务必保留好所有相关的证据，如错误的单子、病历记录、沟通记录、投诉记录等。这些证据将对您后续维权起到至关重要的作用。如果您认为自己的权益受到了严重侵害，且无法通过上述途径得到有效解决，那么您可以考虑寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。

总之，当您发现医生开错单子时，不要慌张和愤怒，而是应该冷静地采取上述措施来妥善处理问题。同时，也请您相信，大多数医生和医院都是负责任的，他们会积极配合您解决问题，并尽力保障您的医疗安全和权益。