您好，关于您提出的“儿子和女儿怎么分养老义务”的问题，这是一个涉及法律与家庭伦理的重要议题。以下是我根据相关法律法规和家庭伦理原则，为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，成年子女对父母均负有赡养、扶助和保护的义务，这一义务并不因子女的性别而有所区别。也就是说，无论是儿子还是女儿，都应当共同承担父母的养老责任。
赡养义务具体包括经济供养、生活照料和精神慰藉等方面。在经济供养上，子女应当根据父母的实际需求和自身的经济状况，共同分担父母的养老费用。这通常意味着，在没有特殊约定的情况下，所有子女应当平均分担父母的养老费用，但也可以根据子女的经济状况进行适当调整。例如，经济条件较好的子女可以适当多承担一些费用。
在生活照料和精神慰藉上，子女同样应当给予父母足够的关心和照顾。这包括尊重父母的意愿、关心父母的精神需求、经常看望或问候父母等。
针对您提到的具体情况，即有一个女儿不愿意出钱，另一个儿子无能力出钱，我建议如下：
子女间协商：首先，子女之间应当进行充分的沟通和协商，尝试达成一个公平合理的赡养协议。这个协议可以明确各自的赡养责任和费用分担方式，同时尊重父母的意愿和实际需求。
考虑经济状况：在协商过程中，应当充分考虑各子女的经济状况。对于经济条件较差或无力承担赡养费用的子女，其他子女应当给予适当的理解和帮助，可以在平等原则的基础上适当调整分担比例。
寻求法律援助：如果协商无果，或者有个别子女拒绝履行赡养义务，父母有权向相关部门寻求法律援助。根据法律规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
维护家庭和谐：在处理这类问题时，我们也应当注重维护家庭和谐。赡养父母不仅是法律义务，更是道德责任。子女之间应当相互理解、相互支持，共同为父母的晚年生活创造一个温馨和谐的环境。
总之，儿子和女儿在赡养父母上的义务是平等的，都应当共同承担父母的养老责任。在处理具体问题时，我们应当遵循法律法规和家庭伦理原则，通过协商、理解和支持来共同解决问题。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。