关于绩效工资被扣多少违法的问题，这并非一个简单的数字界限，而是需要结合具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 首先，要查看你与用人单位签订的劳动合同以及公司的规章制度中，对于绩效工资的发放和扣除是否有明确规定。如果合同或制度中明确规定了绩效工资的扣除条件和比例，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位按照这些规定扣除绩效工资，通常是合法的。
   • 若劳动合同或规章制度中未明确规定绩效工资的扣除，或者规定本身违法（如扣除比例过高、扣除条件不合理等），那么用人单位随意扣除绩效工资就可能构成违法。

2. 法律法规的强制性规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。绩效工资作为劳动报酬的一部分，也应当受到这些规定的保护。
   • 如果用人单位扣除绩效工资的行为导致劳动者的工资低于当地最低工资标准，或者违反了法律法规中关于工资支付的其他强制性规定，那么这种扣除就是违法的。例如，根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。这一规定虽然主要针对的是因劳动者原因造成的经济损失赔偿，但也间接说明了工资扣除的一般原则，即扣除比例应合理，且不得使劳动者工资低于最低工资标准。

3. 扣除的合理性与公平性：

   • 除了合同和法律的规定外，我们还需要考虑扣除绩效工资的合理性和公平性。如果用人单位扣除绩效工资的理由不充分、不合理，或者扣除的比例过高，导致劳动者的权益受到严重损害，那么这种扣除也可能被视为违法。
   • 例如，如果用人单位仅仅因为劳动者某个月的工作表现稍有不佳，就扣除其大部分或全部绩效工资，而这种扣除并没有明确的合同依据或制度规定，且扣除比例明显过高，那么这种扣除就可能是不合理的，甚至构成违法。

建议：

• 如果你发现自己的绩效工资被不合理或违法扣除，首先应当与用人单位进行沟通，了解扣除的具体原因和依据。
• 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保留好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、规章制度等，以便在需要时提供证明。

总结来说，绩效工资被扣多少违法并没有一个固定的标准，而是需要结合劳动合同、规章制度以及法律法规的强制性规定来综合判断。如果你对自己的绩效工资扣除有疑问或不满，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。