在职职工酒驾，单位是否可以开除，需分情况讨论：

1. 酒驾未构成犯罪的情况：

   • 法律背景：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但“酒驾”本身并不直接等同于“严重违反规章制度”，除非单位规章制度中明确将酒驾列为严重违纪行为。
   • 法律建议：若单位规章制度中未明确规定酒驾为严重违纪行为，单位直接开除员工可能面临违法解除的风险。此时，员工有权要求单位继续履行劳动合同或支付赔偿金。若单位规章制度中有明确规定，且员工已知晓并签字确认，单位则有权依据规章制度开除员工。
   • 可能后果：若单位违法解除劳动合同，员工可申请劳动仲裁，要求单位支付赔偿金（通常为2倍的经济补偿金）。

2. 酒驾构成犯罪的情况：

   • 法律背景：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。酒驾若达到醉驾标准（血液酒精含量≥80mg/100ml），可能构成危险驾驶罪，被追究刑事责任。
   • 法律建议：若员工因醉驾被追究刑事责任，单位有权依据《劳动合同法》第三十九条解除劳动合同，且无需支付经济补偿金。
   • 可能后果：员工被开除后，将失去工作，且可能面临刑事处罚（如拘役、罚金等）。

额外建议：

• 单位角度：为避免法律风险，单位应在规章制度中明确酒驾（尤其是醉驾）为严重违纪行为，并确保员工已知晓并签字确认。同时，单位在解除劳动合同时，应确保程序合法，如通知工会、送达解除通知等。
• 员工角度：若因酒驾面临单位开除，员工应首先查看单位规章制度，确认酒驾是否被列为严重违纪行为。若未被列为严重违纪行为，员工可主张单位违法解除，要求继续履行劳动合同或支付赔偿金。若已被列为严重违纪行为，员工则需接受单位开除的决定，并可能面临刑事处罚。

总结：在职职工酒驾，单位是否可以开除，取决于酒驾是否构成犯罪以及单位规章制度中是否有明确规定。若酒驾未构成犯罪且单位规章制度中未明确规定，单位直接开除员工可能面临违法解除的风险；若酒驾构成犯罪或单位规章制度中有明确规定，单位则有权开除员工。如有具体法律问题，可直接向我咨询。