若您在收车过程中发现车辆是偷来的，正确的处理方式如下：
立即停止交易并报警：
- 一旦发现车辆来源可疑，可能是被盗车辆，您应立即停止与卖方的任何交易行为。
- 迅速向当地公安机关报案，提供您所掌握的所有关于车辆和卖方的信息，如车辆识别号（VIN）、车牌号、卖方身份信息、交易地点和时间等。
- 报警是公民的义务，也是保护自己免受法律风险的重要步骤。协助警方调查，可以防止自己无意中成为盗窃车辆的接收者或参与者。
保护现场和证据：
- 在报警前或警方到达前，尽量保护好交易现场，不要破坏任何可能作为证据的物品或痕迹。
- 如果可能，拍摄现场照片或视频，记录卖方的外貌特征、车辆状况等，这些信息对警方调查可能非常有帮助。
配合警方调查：
- 警方到达后，如实陈述您所知道的一切情况，包括您是如何发现车辆可疑的、与卖方的交流内容等。
- 提供警方需要的所有文件和信息，如购车合同（如果已签订）、付款记录等。
- 配合警方的询问和调查，不要隐瞒或歪曲事实。
法律后果与自我保护：
- 如果您在不知情的情况下购买了被盗车辆，根据法律规定，您可能需要将车辆归还给原车主，并可能面临一定的经济损失。但如果您能证明自己是善意第三人，且已支付合理对价，您的损失可能会得到一定程度的补偿。
- 如果您明知车辆是被盗的而仍然购买，那么您将构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，将面临刑事处罚。
- 因此，在收车时，务必进行充分的尽职调查，如查询车辆的历史记录、检查车辆证件是否齐全且真实有效等，以降低法律风险。
后续处理与预防：
- 在警方处理完毕后，根据警方的建议和法律程序，处理与被盗车辆相关的后续事宜。
- 加强自我防范意识，未来在收车时更加谨慎，选择正规渠道和信誉良好的卖方进行交易。
- 考虑咨询专业律师或相关机构，了解更多关于二手车交易的法律知识和风险防范措施。