结论：三方签约后反悔，在符合一定条件的情况下是可以签新的三方的，但具体能否签订以及签订后的法律效力会受到多种因素的影响。以下从不同角度进行分析：
一、原合同效力与解除
原合同效力：
- 三方已经签订的合同，在符合《中华人民共和国民法典》中关于合同生效要件（如行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或行政法规的强制性规定等）的情况下，合同是有效的，对三方均具有法律约束力。
合同解除：
- 如果一方或多方反悔，想要签订新的三方协议，首先需要考虑的是如何解除原合同。合同解除可以通过协商一致解除、约定解除或法定解除等方式进行。
- 协商一致解除：三方可以就解除原合同达成一致意见，并签订解除协议。
- 约定解除：如果原合同中约定了解除条件，当条件成就时，一方或多方可以依据约定解除合同。
- 法定解除：在符合《中华人民共和国民法典》中规定的法定解除情形（如不可抗力致使不能实现合同目的、一方明确表示或以自己的行为表明不履行主要债务等）时，一方或多方可以解除合同。
二、签订新三方协议的条件
原合同已解除或终止：
- 在签订新的三方协议之前，必须确保原合同已经通过合法方式解除或终止，否则新的协议可能会与原合同产生冲突或导致法律纠纷。
三方协商一致：
- 签订新的三方协议需要三方再次协商一致，就新的合同条款达成共识。这包括但不限于合同标的、数量、质量、价款或报酬、履行期限、地点和方式、违约责任等。
不违反法律法规：
- 新的三方协议必须遵守国家法律法规的规定，不得含有违法或违规的内容。否则，该协议可能被认定为无效或部分无效。
三、法律后果与风险
违约责任：
- 如果一方或多方在解除原合同或签订新协议过程中存在违约行为，可能需要承担违约责任。这包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
法律纠纷：
- 如果三方在解除原合同或签订新协议过程中产生争议，且无法通过协商解决，可能需要通过诉讼或仲裁等法律途径解决。这可能会耗费大量的时间、精力和金钱。
四、建议与操作
谨慎评估：
- 在决定解除原合同并签订新的三方协议之前，三方应谨慎评估各自的利益和风险，确保新的协议符合各方的利益需求。
专业咨询：
- 由于合同纠纷涉及复杂的法律问题，建议三方在签订新协议前咨询专业律师的意见，以确保协议的合法性和有效性。
明确条款：
- 在签订新的三方协议时，应明确约定各方的权利和义务、违约责任、争议解决方式等条款，以避免未来可能出现的法律纠纷。
总结：三方签约后反悔，在符合一定条件的情况下是可以签新的三方的。但在此过程中，必须确保原合同已合法解除或终止、三方协商一致、新协议不违反法律法规，并谨慎评估利益和风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。