在民事案件中，关于申请回避的时间，这是一个非常重要且具体的法律程序问题。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，我来为您详细解答：
申请回避的时间：
一般情况：当事人提出回避申请，通常应当在案件开始审理时提出。这是因为在案件开始审理前，当事人有机会了解参与案件审理的审判人员、书记员等人员的身份和背景，从而判断是否存在需要回避的情形。
特殊情况：如果当事人在案件开始审理后才发现回避事由，或者回避事由是在案件开始审理后才发生的，那么当事人也可以在法庭辩论终结前提出回避申请。这意味着，即使案件已经进入审理阶段，只要当事人发现了新的回避事由，仍然有权及时提出申请。
申请回避的理由：
在提出回避申请时，当事人需要说明具体的回避理由。这些理由通常包括审判人员、书记员等人员与案件有利害关系、是案件当事人或其近亲属、担任过本案的证人或鉴定人等法定情形，以及接受当事人宴请、索取或接受财物、违反规定会见当事人等不正当行为。
申请回避的方式：
当事人可以通过口头或书面方式提出回避申请。如果选择书面方式，应当提交回避申请书，并写明申请回避的理由、回避的审判人员姓名、案件的名称和案号等信息。
回避申请的处理：
人民法院在收到当事人的回避申请后，会在申请提出的三日内以口头或书面形式作出决定。如果申请人对决定不服，可以在接到决定时申请复议一次。复议期间，被申请回避的人员不停止参与本案的工作，但案件需要采取紧急措施的除外。
综上所述，当事人在民事案件中申请回避的时间主要是在案件开始审理时，特殊情况下也可以在法庭辩论终结前提出。在提出申请时，需要说明具体的回避理由，并可以通过口头或书面方式提出。人民法院会依法对回避申请进行处理，并保障当事人的合法权益。希望这个解答能够帮助您更好地理解民事案件中的回避制度。