车库不能出租住人的法律依据主要基于车库的规划用途、建筑安全及消防安全等方面的规定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 规划用途限制：

   • 车库作为建筑物的一部分，其规划用途通常在建筑设计之初就已确定，并体现在相关的规划文件和产权证书中。根据《中华人民共和国城乡规划法》及相关规定，建筑物的使用应当符合其规划用途，不得擅自改变。若车库的规划用途并非居住，则将其出租用于住人即违反了规划用途的限制。

2. 建筑安全要求：

   • 车库的设计和建设往往未考虑居住功能，因此在结构、通风、采光等方面可能无法满足居住安全标准。例如，车库可能缺乏必要的逃生通道、消防设施等，一旦发生火灾等紧急情况，将严重威胁居住者的生命安全。根据《中华人民共和国建筑法》及相关建筑安全规范，建筑物必须满足一定的安全标准才能用于居住，车库若未满足这些标准，则不得出租用于住人。

3. 消防安全规定：

   • 消防安全是建筑物使用中必须严格遵守的重要方面。车库作为停车场所，其消防设施、疏散通道等通常按照停车需求进行设计，而非居住需求。若将车库出租用于住人，可能因消防设施不足或疏散通道不畅等原因，导致火灾等紧急情况下无法及时疏散和救援，从而构成严重的消防安全隐患。根据《中华人民共和国消防法》及相关规定，任何单位和个人不得违反消防安全规定使用建筑物，车库出租住人即属于此类违规行为。

法律建议：

• 若您作为房东，拥有车库并打算出租，请务必确认车库的规划用途是否允许居住，并确保其满足建筑安全和消防安全的相关要求。否则，您可能面临法律责任，包括但不限于罚款、责令整改甚至承担因违规使用导致的损害赔偿责任。
• 若您作为租客，在租赁车库时，也应仔细了解车库的规划用途和安全状况，避免租赁用于居住的车库，以保障自身安全。

可能法律后果：

• 若违反上述规定将车库出租用于住人，相关部门有权依法进行处罚，包括但不限于罚款、责令停止违法行为、限期改正等。
• 在极端情况下，如因车库出租住人导致火灾等严重后果，房东和租客还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，车库不能出租住人的法律依据主要基于规划用途、建筑安全及消防安全等方面的规定。在处理相关事务时，请务必遵守相关法律法规，确保建筑物的合法、安全使用。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。