您好，针对您提出的“残疾人骑车出车祸怎么处理”的问题，我会从法律责任、处理流程以及建议措施三个方面为您详细解答。
一、法律责任
首先，我们需要明确的是，无论是残疾人还是健全人，在骑车过程中发生交通事故，其法律责任都是根据《中华人民共和国道路交通安全法》以及《中华人民共和国民法典》的相关规定来认定的。
非机动车定义：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第119条，非机动车包括以人力或者畜力驱动，上道路行驶的交通工具，以及虽有动力装置驱动但设计最高时速、空车质量、外形尺寸符合有关国家标准的残疾人机动轮椅车等。
侵权责任：如果残疾人骑车过程中因过错侵害了他人民事权益造成损害，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，应当承担侵权责任。这包括赔偿受害人的医疗费、误工费、财产损失等。
监护人责任：如果骑车人是无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未成年人），根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，其监护人应承担侵权责任。
二、处理流程
当残疾人骑车发生车祸时，可以按照以下步骤处理：
立即报警：无论事故大小，都应立即报警，让交警部门到现场进行勘查，并出具交通事故责任认定书。
保护现场：在等待交警到来的过程中，应尽可能保护现场，不要随意移动车辆或破坏证据。
救治伤者：如果事故中有人受伤，应立即拨打急救电话，将伤者送往医院救治。
配合调查：积极配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。
协商赔偿：根据交通事故责任认定书，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
三、建议措施
为了避免类似事故的发生，我建议您采取以下措施：
遵守交通规则：骑车时务必遵守交通规则，如靠右侧行驶、不逆行、不闯红灯等。
佩戴安全防护装备：骑车时佩戴头盔等安全防护装备，以减少事故发生时的伤害。
定期检查车辆：定期检查车辆的性能和安全状况，确保车辆处于良好状态。
增强安全意识：提高安全意识，时刻注意路况和周围环境，避免分心驾驶。
了解法律责任：了解自己在骑车过程中的法律责任和义务，以便在事故发生时能够正确应对。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。