针对您提出的“安装空调出事故又跟网点没有签合同怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律责任和权益保障的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确几个关键的法律关系和责任主体：

1. 承揽关系与雇佣关系的区分：

   • 承揽关系：通常指的是一方（承揽人）按照另一方（定作人）的要求完成工作，并交付工作成果，定作人支付报酬的合同关系。在承揽关系中，承揽人独立承担工作过程中的风险和责任。
   • 雇佣关系：则是指雇员在一定期限内接受雇主的指挥、安排、管理，并付出劳务以获取劳动报酬的关系。在雇佣关系中，雇主通常需要对雇员在工作过程中受到的伤害承担赔偿责任。

2. 责任主体的确定：

   • 如果安装空调的服务是由某个有资质的安装公司承接，并且该公司与商场或您之间形成了承揽关系，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽人在完成工作过程中造成自己损害的，定作人（即商场或您，如果直接与安装公司签订合同）通常不承担侵权责任，除非定作人对定作、指示或者选任有过错。
   • 如果安装工人是受雇于某个个体或没有资质的公司，并且您与该个体或公司之间没有签订正式的雇佣合同，但形成了事实上的雇佣关系（即工人按照您的指示进行工作，并获取报酬），那么您可能需要对工人在工作过程中受到的伤害承担一定的赔偿责任，具体责任比例会根据双方的过错程度来确定。
   • 在您提到的情况中，由于没有与网点签订合同，我们需要进一步分析实际的服务提供者和您之间的关系。如果网点只是作为一个中介平台，将安装服务转包给了有资质的安装公司或个体工人，并且您对此并不知情，那么您可能不需要直接承担赔偿责任，而是由实际的服务提供者（安装公司或个体工人）或平台方根据其过错程度来承担责任。

3. 事故处理与赔偿建议：

   • 立即报警并保存证据：在事故发生后，应立即报警并保存好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续处理。
   • 与网点或服务提供者协商：尝试与网点或实际的服务提供者进行协商，看是否能够达成赔偿协议。在协商过程中，可以引用相关法律法规来维护自己的权益。
   • 寻求法律援助：如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的赔偿途径。
   • 提起诉讼：在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求相关责任方承担赔偿责任。法院将根据事实情况和相关法律法规来作出判决。

4. 预防措施与建议：

   • 选择有资质的服务提供者：在未来选择安装空调等服务时，务必选择有资质、信誉良好的服务提供者，并签订正式的合同以明确双方的权利和义务。
   • 了解相关法律法规：作为消费者或业主，了解相关的法律法规有助于您更好地维护自己的权益和避免不必要的风险。

综上所述，虽然您没有与网点签订合同，但在处理安装空调出事故的问题时，仍需要根据实际情况和相关法律法规来确定责任主体和赔偿途径。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。