关于“总监是否可以签专监的资料，且不是代签而是总监签总监的名字”这一问题，我们需要从监理工作的职责划分和资料签字的规范性两个角度来进行分析。

首先，从监理工作的职责划分来看，总监理工程师（总监）和专业监理工程师（专监）在项目中各自承担着不同的职责。总监主要负责整体项目的监理规划、审批监理实施细则、签发工程指令、组织工程竣工预验收等关键性工作。而专监则更侧重于具体施工环节的监理，如验收检验批、隐蔽工程、分项工程，参与验收分部工程，并编写监理日志等。这种职责划分确保了监理工作的全面性和细致性。

其次，从资料签字的规范性角度来看，监理资料的签字是监理工作的重要环节，它直接关系到监理工作的可追溯性和责任界定。在监理工作中，每种资料都有其特定的签字人员和签字要求。专监的资料，如监理日志、检验批验收记录等，通常需要由专监本人签字确认，以体现其对该部分工作的直接责任和认可。如果总监代替专监签字，即使签的是总监自己的名字，也可能引发责任界定不清的问题，因为这并不符合资料签字的规范性和职责划分的要求。

此外，从实际操作和合规性的角度来看，总监签专监的资料也可能违反相关法规和规定。例如，在《水利工程质量管理规定》等法规中，明确规定了监理单位和监理人员的职责和权限，以及资料签字的要求。如果总监擅自签专监的资料，可能被视为违规操作，需要承担相应的法律责任。

综上所述，总监不可以签专监的资料，即使签的是总监自己的名字。这是因为监理工作的职责划分和资料签字的规范性要求总监和专监各自承担其相应的责任和义务。如果总监需要了解专监的工作情况或需要专监提供相关资料，应该通过正常的沟通渠道进行，而不是通过签字的方式来替代或混淆职责。