借给情人钱，从法律风险防范和证据留存的角度，建议做好以下记录：

1. 书面借款合同或借条
   这是最直接、有效的证据形式。合同或借条中应明确记载以下内容：

   • 双方身份信息（姓名、身份证号、联系方式等）；
     
   • 借款金额（大小写均需注明）；
     
   • 借款用途（避免涉及非法活动）；
     
   • 还款期限及方式（如分期还款需明确每期金额和时间）；
     
   • 利息约定（如有需明确利率，但需注意不得超过法定上限）；
     
   • 违约责任（如逾期还款的违约金或赔偿方式）；
     
   • 争议解决方式（如诉讼或仲裁管辖地）。
     法律依据：根据《民法典》第六百六十八条，借款合同应当采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。尽管口头协议在特定情况下可能被认定有效，但书面合同能大幅降低举证难度。

2. 转账记录
   通过银行转账、微信/支付宝等电子支付方式完成借款交付时，务必保留完整的转账凭证，包括：

   • 转账时间、金额、对方账户信息；
     
   • 转账备注中注明“借款”或“出借资金”等字样（避免使用“赠与”“生活费”等模糊表述）；
     
   • 若通过现金交付，需补充其他证据（如证人证言、录音录像）佐证借款事实。
     风险提示：现金交付的举证责任较重，若对方否认借款关系，出借人可能面临败诉风险。

3. 沟通记录
   保留与对方关于借款的聊天记录、通话录音等，内容需体现：

   • 对方承认借款事实（如“我欠你XX元，下个月还”）；
     
   • 双方对借款金额、期限、利息等核心条款的确认；
     
   • 对方承诺还款的表述（如“我保证按时还钱”）。
     注意事项：录音录像需合法取得（不得侵犯他人隐私），聊天记录需保留原始载体（如手机、电脑），避免仅截取片段。

4. 其他辅助证据

   • 若借款用于共同投资或经营，可保留相关合同、协议等文件；
     
   • 若对方曾部分还款，需保留还款凭证（如转账记录、收条），并注明还款性质（如“归还本金”或“支付利息”）。

特殊情形提示：

• 若借款发生在婚姻关系存续期间，且对方配偶主张为夫妻共同债务，出借人需证明借款用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示（《民法典》第一千零六十四条）；
  
• 若对方以“分手费”“补偿款”等名义否认借款关系，出借人需通过证据链证明款项性质为借款而非赠与。

建议：

1. 优先通过书面合同明确权利义务，避免口头约定；
   
2. 转账时备注“借款”并保留凭证，减少现金交付；
   
3. 沟通中明确借款事实，避免模糊表述；
   
4. 若对方拒不还款，及时通过法律途径主张权利（如起诉、申请财产保全）。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。