民事调解书已经过去3年，担保是否可以解除，这主要取决于原调解书中对担保期限的约定以及相关法律规定。以下从几个不同角度进行分析：
若原调解书中有明确担保期限的约定：
- 如果调解书中明确规定了担保的期限，并且该期限已经届满，那么担保责任通常会自动解除。这是因为担保合同作为民事合同的一种，其效力受合同条款的约束，一旦期限届满，担保人的责任即告终止。
- 举例：假设调解书中规定担保期限为调解书生效之日起2年，那么3年后，该担保期限已经届满，担保责任自然解除。
若原调解书中未明确担保期限的约定：
- 在没有明确约定担保期限的情况下，我们需要依据相关法律规定来判断。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果保证合同（或担保条款）中没有约定保证期间，那么保证期间为主债务履行期限届满之日起6个月。但这一规定主要适用于保证合同，对于抵押担保等物权担保，可能有所不同。
- 对于抵押担保，如果调解书中未约定抵押期限，且抵押权未因主债权消灭、抵押权实现、债权人放弃抵押权或抵押物灭失等原因而消灭，那么抵押权可能仍然存在。然而，在实际操作中，如果主债权已经通过调解书得到确认，并且长时间未行使抵押权，可能会面临一些法律上的挑战，如抵押权是否因超过行使期限而丧失等。但这并非绝对，还需结合具体案情和法律规定来判断。
- 特别提醒：即使抵押权仍然存在，如果抵押物价值下降或抵押人财务状况恶化，抵押权人的权益也可能受到损害。因此，及时行使抵押权或采取其他保护措施是非常重要的。
考虑诉讼时效和担保期间的关系：
- 诉讼时效是指权利人在法定期间内不行使权利，即丧失请求法院依法保护其民事权利的法律制度。对于担保债权而言，如果主债权的诉讼时效已经届满，且担保人提出诉讼时效抗辩，那么担保人可能不再承担担保责任。但这一规定也并非绝对，因为担保期间和诉讼时效是两个不同的法律概念，它们可能相互独立也可能相互影响。
- 举例：如果主债权的诉讼时效为3年，而担保期间为5年，那么在主债权诉讼时效届满后，担保人仍可能因担保期间未届满而需承担担保责任。但如果担保人也提出诉讼时效抗辩，并且法院认定主债权诉讼时效已届满，那么担保人可能不再承担担保责任。
建议：
- 首先查阅原调解书，确认其中是否有关于担保期限的明确约定。
- 如果没有明确约定，或者约定不明确，建议咨询专业律师，结合具体案情和法律规定来判断担保是否已经解除或可能面临哪些法律风险。
- 如果担保责任仍然存在，且您作为担保人希望解除担保责任，可以考虑与债权人协商解除担保合同或采取其他法律措施来保护自己的权益。
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