结论是：贪污被抓后是否会戴手铐，这取决于具体的执法情境和程序要求，但通常情况下，在正式逮捕或需要防止嫌疑人逃脱、自伤自残等情形下，是会戴手铐的。以下从几个角度详细分析：

1. 执法程序与必要性：

   • 在刑事侦查阶段，如果贪污犯罪嫌疑人被依法传唤、拘传或者拘留，执法人员会根据现场情况和程序要求，决定是否对其使用手铐等约束性警械。这主要是为了防止嫌疑人逃脱、自伤自残或者伤害他人，确保执法安全。
   • 如果嫌疑人已经被正式逮捕，那么在将其从羁押场所带出进行提审、指认现场等活动时，为了防止其逃脱，也通常会使用手铐。

2. 法律条款依据：

   • 根据《中华人民共和国人民警察使用警械和武器条例》第八条的规定，人民警察依法执行下列任务，遇有违法犯罪分子可能脱逃、行凶、自杀、自伤或者有其他危险行为的，可以使用手铐、脚镣、警绳等约束性警械：
     • 抓获违法犯罪分子或者犯罪重大嫌疑人的；
     • 执行逮捕、拘留、看押、押解、审讯、拘传、强制传唤的；
     • 法律、行政法规规定可以使用警械的其他情形。
   • 贪污犯罪嫌疑人如果符合上述情形之一，执法人员就有权依法对其使用手铐。

3. 实际执法中的考量：

   • 在实际执法过程中，执法人员会综合考虑嫌疑人的行为表现、案件性质、社会影响等因素，来决定是否使用手铐。例如，如果嫌疑人态度配合，没有逃脱或伤害他人的风险，执法人员可能会选择不使用手铐。
   • 但如果嫌疑人情绪激动、有暴力倾向或者案件性质严重，执法人员为了保障自身和他人安全，以及确保案件的顺利办理，通常会选择使用手铐等约束性警械。

4. 特殊情况说明：

   • 也有一些特殊情况，比如嫌疑人因身体原因（如疾病、残疾等）无法佩戴手铐，或者案件性质轻微、嫌疑人态度良好且没有逃脱风险等，执法人员可能会根据实际情况作出灵活处理。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及贪污犯罪被执法机关带走，建议保持冷静配合执法，不要试图逃脱或抵抗，以免加重法律后果。
• 如有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。