关于“抓贪污犯时是否一定会上手铐”的问题，我的结论是：并非在所有情况下抓捕贪污犯罪嫌疑人时都会立即上手铐，这取决于具体的执法情境、嫌疑人的行为表现以及执法人员的判断。以下从多个角度进行详细分析：
执法程序与必要性原则：
- 在刑事执法中，使用手铐等约束性警械需遵循必要性原则。这意味着，只有在执法人员认为嫌疑人可能逃跑、反抗、自伤或伤害他人时，才会考虑使用手铐。
- 如果贪污犯罪嫌疑人在抓捕时配合执法，没有表现出任何逃跑或反抗的迹象，执法人员可能会选择不立即上手铐，而是采取其他更温和的控制方式。
嫌疑人行为表现：
- 嫌疑人的行为表现是执法人员决定是否使用手铐的重要因素。如果嫌疑人态度恶劣、拒不配合或试图逃跑，执法人员为了保障自身和公共安全，很可能会立即使用手铐。
- 相反，如果嫌疑人态度诚恳、配合调查，且没有表现出任何危险行为，执法人员可能会在后续处理过程中再考虑是否使用手铐。
执法环境与安全考虑：
- 执法环境也是影响是否使用手铐的因素之一。在公共场所或人员密集的地方抓捕嫌疑人时，为了防止嫌疑人逃跑或引发混乱，执法人员可能会更倾向于立即使用手铐。
- 而在相对封闭或安全的环境中，执法人员可能会根据具体情况灵活决定是否使用手铐。
法律程序与后续处理：
- 即使嫌疑人被初步认定为贪污犯罪嫌疑人，也需要经过法律程序进行确认。在抓捕后，嫌疑人会被带至公安机关进行进一步调查。
- 在这个过程中，如果执法人员认为嫌疑人不再需要手铐约束，或者出于人道主义考虑（如嫌疑人身体不适），可能会解除手铐。
法律背景与建议：
- 根据我国《刑事诉讼法》及相关规定，执法人员在执行职务时应当遵循合法、合理、必要和适度的原则，确保嫌疑人的合法权益不受侵犯。
- 如果您或您身边的人涉及贪污犯罪被抓捕，且对执法过程中的行为有疑问或不满，建议保持冷静并配合执法，同时及时咨询专业律师以了解自身权益和后续法律程序。
可能的后果与应对：
- 如果嫌疑人确实构成贪污犯罪，将面临法律的制裁，包括有期徒刑、罚金等。
- 如果嫌疑人认为执法过程中存在不当行为（如过度使用手铐等），可以在后续法律程序中提出异议或申诉。
总之，抓捕贪污犯罪嫌疑人时是否使用手铐并非一成不变，而是需要根据具体情况进行灵活判断。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。