签就业协议确实具有一定的法律效力。以下是对此问题的详细解答：
就业协议是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中权利和义务的书面表现形式。它一般由国家教育部或各省、市、自治区就业主管部门统一制表，并经过毕业生、用人单位、高校以及用人单位主管部门的签字盖章，因此具有一定的法律效力。这份协议是毕业生和用人单位关于将来就业意向的初步约定，对于双方的基本条件以及即将签订劳动合同的部分基本内容进行了大体认可。
具体来说，就业协议的法律效力体现在以下几个方面：
作为编制毕业生就业计划的依据：就业协议是毕业生就业工作的重要组成部分，它明确了毕业生的就业去向，是学校编制毕业生就业计划和进行派遣的重要依据。
约束三方行为：就业协议对毕业生、用人单位和学校三方都具有一定的约束力。毕业生需要按照协议约定到用人单位就业，用人单位需要按照协议接收毕业生，学校则需要按照协议进行派遣和推荐。
为签订劳动合同提供基础：就业协议是毕业生和用人单位之间关于就业意向的初步约定，它为后续签订劳动合同提供了基础。在就业协议中，双方可以就一些基本条件进行约定，如工资待遇、服务期限等，这些约定在后续签订劳动合同时可以作为参考或补充。
然而，也需要注意到，就业协议并不能代替劳动合同。劳动合同是毕业生与用人单位明确劳动关系中权利义务关系的协议，它涉及劳动报酬、劳动保护、工作内容、劳动纪律等方方面面更为具体的内容。一旦毕业生进入用人单位工作，就业协议中的相关条款（如就业意向、基本条件等）可能自动失效，而劳动合同则成为双方权利义务的主要依据。
举例说明：假设某毕业生与用人单位签订了一份就业协议，约定月薪为3000元。但到单位后，双方又签订了一份劳动合同，合同中说明“按公司薪酬政策发放”。如果公司薪酬政策实际发放的工资低于3000元，那么毕业生不能仅凭就业协议要求单位支付3000元工资，而需要按照劳动合同的约定来执行。当然，如果毕业生在签订劳动合同时能够要求单位将就业协议中的工资待遇等条款写入劳动合同，或者对单位的薪酬政策进行充分了解后再签订合同，那么就可以更好地保护自己的合法权益。
综上所述，签就业协议确实具有一定的法律效力，但它并不能代替劳动合同。在签订就业协议和劳动合同时，毕业生需要仔细阅读条款内容，确保自己的合法权益得到充分保护。