结论：这种情况涉及定金合同纠纷，您有权根据实际情况要求对方继续履行合同、双倍返还定金或承担违约责任，具体处理方式需结合实际情况判断。以下是详细分析：

1. 定金合同的法律性质与效力

根据《民法典》第五百八十六条，定金合同自实际交付定金时成立，且定金数额不得超过主合同标的额的20%。若您已支付定金，则双方已形成具有法律效力的定金合同关系。对方要求“交全款才装门”的行为可能构成违约，需根据以下情形判断责任：

• 若对方无正当理由拒绝履行：
  对方未按约定时间或条件安装门，属于根本违约。您有权要求：

  • 继续履行合同：要求对方按原约定完成安装；
    
  • 双倍返还定金：若定金未超过合同总额20%，可主张对方返还双倍定金；
    
  • 赔偿损失：如因对方违约导致您额外支出（如临时更换安装方、工期延误等），可要求赔偿实际损失。

• 若对方有合理理由要求变更合同：
  如因原材料涨价、政策调整等不可抗力或情势变更，对方需提供充分证据证明其要求变更的合理性。此时，您可与对方协商调整合同条款（如分期付款、延期安装等），若协商不成，可解除合同并要求返还定金及合理补偿。

2. 您的应对步骤

• 第一步：固定证据
  保存所有与对方的沟通记录（如微信、短信、录音）、定金支付凭证、合同文本（如有）等，证明对方违约或单方面变更合同的事实。

• 第二步：书面催告
  向对方发送书面通知（如律师函或短信），明确要求其按原约定履行义务，并设定合理期限（如3-7日）。若对方仍拒绝，可视为其以行为表明不履行合同，您可主张解除合同。

• 第三步：选择维权方式

  • 协商解决：优先通过沟通协商，要求对方返还定金或继续履行；
    
  • 投诉举报：若对方为商家，可向当地消费者协会或市场监管部门投诉；
    
  • 诉讼仲裁：若协商无果，可向法院起诉或依据合同约定申请仲裁，主张双倍返还定金、赔偿损失等。

3. 风险提示

• 定金与订金的区别：
  若您支付的是“订金”而非“定金”，则订金通常视为预付款，不具有惩罚性。此时，您只能要求返还订金本金，无法主张双倍返还。

• 合同条款的约定：
  若合同中明确约定“交全款后安装”或类似条款，且您已签字确认，则对方行为可能不构成违约。此时需结合合同全文及实际履行情况判断责任。

建议：根据对方行为的具体性质（如是否完全拒绝履行、是否有合理理由），选择上述维权方式。若需进一步分析证据或制定策略，可随时向我提供详细信息，我会为您制定具体方案。