追讨拖欠工资最快的方式是优先通过协商解决，若协商不成可立即申请劳动仲裁，必要时可同步向劳动监察部门投诉。 以下是具体操作建议，分步骤说明：

1. 优先协商：快速解决的关键

• 操作方式：直接与用人单位（如HR、财务或负责人）沟通，明确要求支付拖欠工资，并保留书面沟通记录（如微信、邮件、短信）。若对方承认拖欠但拖延，可要求出具书面还款计划（注明金额、支付时间、违约责任）。
• 优势：协商成本最低、耗时最短，若用人单位配合，可能当天或数日内解决。
• 注意：避免口头协商，务必留存证据；若对方拒绝协商或敷衍，立即转向下一步。

2. 申请劳动仲裁：法律强制力保障

• 适用场景：协商无果，或用人单位明确拒绝支付。
• 操作步骤：
  1. 准备材料：劳动合同、工资条、考勤记录、拖欠工资的证据（如银行流水、聊天记录、录音等）、身份证复印件、用人单位工商信息（可通过国家企业信用信息公示系统查询）。
  2. 提交申请：向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书（需写明诉求、事实与理由），通常5个工作日内受理。
  3. 仲裁流程：受理后45日内结案（复杂案件可延长15日），仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行可申请法院强制执行。
• 优势：仲裁裁决具有强制执行力，若用人单位有履行能力，通常能较快追回工资。
• 注意：劳动仲裁不收费，但需注意1年仲裁时效（从拖欠之日起算）。

3. 向劳动监察部门投诉：行政手段快速介入

• 适用场景：用人单位存在恶意拖欠、规模性欠薪或涉及农民工工资问题。
• 操作方式：携带证据（同仲裁材料）到用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉，或通过国务院根治欠薪平台（微信小程序）在线提交投诉。
• 优势：劳动监察部门可依法责令用人单位限期支付，逾期不支付可加付赔偿金（50%-100%标准），且处理周期较短（通常30日内）。
• 注意：若用人单位拒不执行劳动监察决定，仍需通过劳动仲裁或诉讼解决。

4. 特殊情况处理：农民工工资优先保障

• 政策依据：根据《保障农民工工资支付条例》，农民工工资拖欠可通过以下途径优先解决：
  1. 向当地人社部门举报：要求协调用人单位支付，或动用工资保证金、应急周转金先行垫付。
  2. 申请支付令：直接向法院申请，若用人单位未提出异议，15日内需支付。
• 优势：政策倾斜力度大，处理效率更高。

5. 诉讼作为最终保障

• 适用场景：对仲裁裁决不服，或用人单位已注销、无财产可执行。
• 操作方式：向法院提起民事诉讼（需仲裁前置，即先仲裁后诉讼），胜诉后申请强制执行。
• 注意：诉讼周期较长（通常3-6个月），但执行力度最强，可查封、冻结用人单位财产。

总结建议：

• 优先协商+劳动监察投诉：适合用人单位有支付能力但拖延的情况，可快速施压。
  
• 直接申请劳动仲裁：适合协商无果且需法律强制力保障的情况。
  
• 保留所有证据：无论选择哪种方式，证据是追讨工资的核心依据，务必完整保存。
  

如有具体问题（如无劳动合同、用人单位跑路等），可进一步向我咨询，我会根据您的实际情况提供详细方案。