关于建行起诉后是否会减免利息和违约金的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同条款的约定：

   • 首先，需要查看你与建行签订的借款合同中，关于利息和违约金的条款是如何约定的。如果合同中明确规定了在某些情况下（如逾期还款）需要支付利息和违约金，并且没有提及减免的情况，那么从合同法的角度来看，建行在起诉后要求你支付这些费用是合理的。
   • 然而，如果合同中存在模糊条款或者双方对条款的理解存在争议，这可能会成为协商减免的一个切入点。

2. 法律规定的限制：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，利息和违约金的收取应当遵循公平、合理和诚实信用的原则。如果建行收取的利息和违约金过高，超出了法律规定的上限或者显失公平，那么在诉讼过程中，法院有可能会根据实际情况对利息和违约金进行调整或减免。
   • 但需要注意的是，法律规定的上限和公平性判断是一个相对复杂的过程，需要综合考虑多种因素，如借款金额、借款期限、市场利率水平等。

3. 协商与调解的可能性：

   • 在建行起诉之前或诉讼过程中，你都可以尝试与建行进行协商，看是否能够就利息和违约金的减免达成一致意见。如果双方能够达成和解协议，那么建行可能会撤回起诉或者按照和解协议的内容进行诉讼。
   • 此外，如果案件进入诉讼程序，法院在审理过程中也可能会组织双方进行调解。在调解过程中，你也可以提出减免利息和违约金的请求，并看建行是否愿意接受。

4. 实际履行情况的影响：

   • 如果你在借款后已经履行了部分还款义务，或者存在其他特殊情况（如因不可抗力导致无法按时还款），这些因素也可能会影响法院对利息和违约金减免的判断。
   • 法院在审理案件时，会综合考虑双方的实际情况和过错程度，来做出公正的裁决。

建议：

• 如果你面临建行的起诉，并且担心利息和违约金的支付问题，我建议你首先仔细审查借款合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
• 其次，你可以尝试与建行进行协商，看是否能够就减免利息和违约金达成一致意见。
• 如果协商无果，你可以寻求法律援助或者聘请专业律师为你代理诉讼，以便在诉讼过程中更好地维护自己的合法权益。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是不同的，因此无法给出一个绝对的答案。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。