在乡道上因超车造成避让翻车死亡的责任划分，需根据具体情况综合判断，但通常超车方需承担主要或全部责任。以下从不同角度详细分析：

1. 超车方的责任

• 违法超车：根据《道路交通安全法》第四十三条，同车道行驶的机动车，后车应当与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离。在乡道等狭窄路段，若超车方未确保安全距离或强行超车，导致被超车方为避让而翻车，超车方需承担主要责任。
• 操作不当：若超车方在超车过程中存在操作失误（如突然变道、未打转向灯等），导致被超车方因紧急避让而翻车，超车方同样需承担责任。
• 事故因果关系：若超车行为与翻车事故存在直接因果关系（如超车方突然切入被超车方车道，导致被超车方失控），超车方需承担全部或主要责任。

2. 被超车方的责任

• 无过错情况：若被超车方在正常行驶过程中，因超车方的违法行为而被迫避让，且避让行为合理（如减速、靠边等），则被超车方通常无责任。
• 存在过错：若被超车方在避让过程中存在操作不当（如急打方向、未观察路况等），导致事故扩大，可能需承担次要责任。但这种情况需结合具体证据判断，通常超车方仍需承担主要责任。

3. 其他可能影响责任划分的因素

• 路况与天气：若乡道路况复杂（如狭窄、弯道多）或天气恶劣（如雨雪、雾天），超车方需承担更高的注意义务。若因未考虑路况或天气因素导致事故，责任可能加重。
• 车辆状况：若超车方或被超车方的车辆存在故障（如刹车失灵、轮胎爆裂等），且该故障与事故有关，车辆所有人或驾驶人可能需承担相应责任。
• 第三方因素：若事故因第三方行为（如行人突然横穿马路、其他车辆干扰等）导致，需根据具体情况划分责任。但在此类超车避让事故中，第三方因素通常较少见。

4. 法律建议

• 立即报警并保护现场：发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警调查取证。
• 收集证据：若可能，拍摄现场照片、视频，记录目击者信息，为后续责任划分提供依据。
• 咨询专业律师：责任划分需结合具体证据和法律规定，建议咨询专业律师以维护自身权益。

总结：在乡道上因超车造成避让翻车死亡的责任划分中，超车方通常需承担主要或全部责任，但具体责任需结合事故细节、证据及法律规定综合判断。若您或他人涉及此类事故，建议及时咨询我，以便更准确地分析责任并维护权益。