送外卖过程中骨头骨折，是否能够获得赔偿以及如何赔偿，主要取决于骨折的原因和具体情况。以下从不同角度为你详细分析：
一、工伤认定与赔偿
工伤认定条件：
- 根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于送外卖这一职业，工作时间通常包括接单、送餐等整个工作过程，工作场所则可能涉及从餐厅到客户家的整个路径。
- 如果骨折是在送外卖过程中，由于工作原因（如交通事故、摔倒等）导致的，那么很可能符合工伤认定的条件。
工伤赔偿流程：
- 申请工伤认定：首先，需要向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料，如医疗证明、事故报告等。
- 劳动能力鉴定：如果被认定为工伤，接下来需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。
- 赔偿计算与支付：根据伤残等级和当地的工伤保险政策，计算应获得的赔偿金额，包括一次性伤残补助金、伤残津贴、医疗费用等，并由工伤保险基金或用人单位支付。
赔偿项目与标准：
- 赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。具体标准根据伤残等级和当地政策而定。
二、非工伤情况下的赔偿
第三方责任：
- 如果骨折是由于第三方（如其他车辆驾驶员、行人等）的责任导致的，那么可以向第三方主张赔偿。这通常涉及交通事故责任认定和民事诉讼等程序。
自身责任：
- 如果骨折是由于自身原因（如疏忽大意、违规操作等）导致的，且没有第三方责任，那么可能无法获得赔偿。但如果是由于工作条件或设备问题导致的，可以向用人单位主张一定的补偿或改善工作条件。
三、特殊情况下的赔偿
雇佣关系与劳动关系：
- 如果送外卖者与平台或餐厅之间是雇佣关系而非劳动关系，那么可能无法享受工伤保险待遇。但根据《民法典》的相关规定，雇佣关系中的雇主仍需对雇员在工作过程中受到的损害承担一定的赔偿责任。
保险理赔：
- 有些送外卖平台或餐厅可能会为送餐员购买商业保险，如意外伤害保险等。如果骨折属于保险理赔范围，那么可以向保险公司申请理赔。
四、建议与行动
及时就医并保留证据：
- 无论骨折的原因如何，首先应及时就医并保留好医疗证明、事故报告等相关证据材料。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但针对你作为提问者，我会以更直接的方式表述）：
- 如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我可以根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和赔偿方案。
积极主张权利：
- 根据骨折的原因和具体情况，积极向用人单位、第三方或保险公司主张权利，确保自己的合法权益得到保障。