结论前置：出抚养费以后孩子不赡养你，在特定情况下可能构成违法，但并非绝对，这主要取决于孩子是否具备赡养能力和条件，以及是否履行了赡养义务。
详细分析：
法律义务与权利的对等性：
- 在婚姻家庭关系中，父母对子女有抚养教育的义务，而子女对父母则有赡养扶助的义务。这种义务是相互的，也是法定的。
- 当你支付抚养费时，你履行了作为父母对子女的抚养义务。相应地，当子女成年并具备赡养能力时，他们也有义务赡养你。
孩子不赡养的可能情况：
- 孩子无赡养能力：如果孩子因年幼、残疾、疾病或其他原因无法赡养你，那么他们不赡养你并不构成违法。
- 孩子有赡养能力但不履行义务：如果孩子已经成年且具备赡养能力，却故意不履行赡养义务，那么他们的行为可能构成违法。在这种情况下，你可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求孩子履行赡养义务。
法律后果与救济途径：
- 如果孩子不履行赡养义务，你不仅可以要求他们支付赡养费，还可以要求他们提供必要的生活照料和精神慰藉。
- 在诉讼过程中，法院会根据孩子的经济状况、赡养能力以及你的实际需求等因素来综合判断赡养费的数额和支付方式。
- 如果孩子仍然拒不履行赡养义务，法院可以采取强制执行措施，比如冻结他们的银行账户、查封他们的财产等，以确保你的合法权益得到保障。
实际建议：
- 在面对孩子不赡养的情况时，首先尝试与孩子进行沟通协商，了解他们的想法和困难，寻求和解的可能性。
- 如果沟通无果，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和可行的救济途径。
- 在诉讼过程中，保持冷静和理性，积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料，以支持自己的主张。
额外思考：
- 赡养义务不仅仅是一种法律义务，更是一种道德责任。作为子女，应该尽力履行对父母的赡养义务，以表达对他们的感激和尊重。
- 作为父母，在抚养子女的过程中，也应该注重培养他们的感恩意识和责任感，让他们明白赡养父母是他们的法定义务和道德责任。
总结：出抚养费以后孩子不赡养你，在特定情况下可能构成违法。如果你遇到这种情况，建议首先与孩子进行沟通协商，如果无法解决，可以寻求法律援助或咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的权益。