结论：在收养未成年人的同意送养申请书中，对于17周岁的未成年人，可以写“该儿童”，但更建议明确表述为“该未成年人”或“该17周岁未成年人”，以更准确地反映其身份和年龄状况。

分析说明：

1. 法律文书准确性：在撰写法律文书时，准确性是至关重要的。使用“该儿童”虽然在一定程度上可以指代未成年人，但“儿童”一词通常更侧重于指代年龄较小的未成年人，可能无法完全准确地反映17周岁未成年人的身份特征。因此，使用“该未成年人”或“该17周岁未成年人”更为恰当。

2. 避免歧义：明确表述未成年人的年龄和身份，有助于避免文书中的歧义和误解。在收养关系中，未成年人的年龄是一个重要的考虑因素，因为它直接关系到收养人的资格、收养程序的适用以及收养后未成年人的权益保护等问题。

3. 法律程序要求：根据相关法律法规的规定，收养未成年人需要遵循一定的法律程序和要求。在撰写同意送养申请书时，应当确保文书的格式和内容符合法律程序的要求，以便顺利推进收养程序的进行。

建议与指导：

• 在撰写同意送养申请书时，除了明确表述未成年人的身份和年龄外，还应当详细说明送养的原因、未成年人的基本情况、送养人与收养人之间的关系等信息，以确保文书的完整性和准确性。
• 如果对法律文书的撰写不太熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保文书的合法性和有效性。

如有其他关于收养未成年人或法律文书撰写的问题，欢迎直接向我咨询。