退休兼职月薪500元并不违规。以下从多个角度为你详细分析：

1. 法律层面：

   • 退休人员已经享受了养老保险待遇，不再属于劳动法意义上的劳动者。因此，他们与兼职单位之间并不构成劳动关系，而是劳务关系。
   • 劳务关系不受劳动法的调整，而是由民法典等民事法律来规范。在劳务关系中，双方可以自由约定报酬、工作时间等条款，只要这些约定不违反法律法规的强制性规定，就是有效的。
   • 月薪500元作为劳务报酬，并不违反任何法律法规的强制性规定，因此是合法的。

2. 税务层面：

   • 退休人员兼职取得的收入，属于劳务报酬所得，需要依法缴纳个人所得税。
   • 根据个人所得税法的规定，劳务报酬所得以每次收入减除费用后的余额为收入额，每次收入不超过四千元的，减除费用按八百元计算；每次收入四千元以上的，减除费用按收入的百分之二十计算。然后，根据收入额适用相应的税率和速算扣除数来计算应纳税额。
   • 对于月薪500元的情况，由于收入较低，可能不需要缴纳个人所得税或者缴纳的税额非常少。

3. 实际操作层面：

   • 退休人员兼职时，建议与兼职单位签订书面的劳务合同，明确双方的权利和义务，包括报酬、工作时间、工作内容等条款。
   • 在支付报酬时，建议兼职单位通过银行转账等方式支付，并保留好相关的支付凭证，以便在需要时作为证据使用。
   • 如果退休人员与兼职单位之间发生纠纷，可以通过协商、调解、仲裁或者诉讼等方式来解决。由于双方构成的是劳务关系，因此仲裁可能不是必经程序，双方可以直接向人民法院提起诉讼。

总结与建议： 退休兼职月薪500元并不违规，但建议退休人员在兼职时与兼职单位签订书面的劳务合同，并保留好相关的支付凭证。如果发生纠纷，可以通过合法途径来维护自己的权益。如果你还有其他关于退休兼职或劳务关系的法律问题，可以直接向我咨询。