在高速上因爆胎导致车辆侧翻，责任归属需根据具体情况来判定，主要有以下几种情况：

1. 若爆胎是由于车辆本身的质量问题或维护不当导致：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，车辆的生产者或销售者若因产品质量问题导致事故，应承担相应的赔偿责任。
   • 同时，如果车主未按照规定对车辆进行定期维护，导致轮胎磨损严重或存在其他安全隐患，车主也可能需要承担一定的责任。在这种情况下，如果车主能够证明爆胎是由于车辆本身的质量问题或维护不当直接导致的，那么车主可以向车辆的生产者、销售者或维修者追责。

2. 若爆胎是由于外部因素（如路面障碍物、恶劣天气等）导致：

   • 如果爆胎是由于路面上的障碍物（如石块、金属碎片等）或恶劣天气（如暴雨、冰雹等）导致的，那么责任可能部分或全部归属于道路管理部门或天气因素。
   • 道路管理部门有责任保持道路的畅通和安全，如果因道路维护不当导致事故，道路管理部门可能需要承担相应的赔偿责任。然而，在实际情况中，由于天气因素的不可预测性和不可控性，通常很难将责任完全归咎于天气，但车主仍可以根据具体情况向相关部门或保险公司寻求帮助。

3. 若爆胎是由于驾驶员的过错导致：

   • 如果驾驶员在行驶过程中存在超速、违规变道、未保持安全车距等过错行为，导致车辆因爆胎而侧翻，那么驾驶员应承担相应的责任。
   • 在这种情况下，驾驶员的过错行为是事故发生的重要原因，因此驾驶员需要承担主要的赔偿责任。如果车辆购买了相关保险，保险公司可能会根据保险条款对驾驶员进行一定的赔偿。

在处理此类事故时，建议采取以下步骤：

• 立即报警并保护现场：在发生事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故调查和责任认定。
• 收集证据：收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中证明自己的权益。
• 联系保险公司：如果车辆购买了相关保险，应及时联系保险公司并告知事故情况，以便保险公司进行理赔处理。
• 咨询专业律师：在处理事故责任认定和赔偿问题时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。

最后需要强调的是，每个交通事故都有其独特性和复杂性，责任归属的判定需要综合考虑多种因素。因此，在处理此类事故时，务必保持冷静和理性，积极配合相关部门的工作，并寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。