借给私人钱要利息是合法的，但需要满足一定的条件。以下从不同角度为你详细分析：
合法性基础
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。这表明，在民间借贷中，双方可以约定利息，只要该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，就是合法的。
利息约定的限制
利率上限：
- 民间借贷的利率受到法律的保护上限限制。根据最新规定，民间借贷利率的司法保护上限为一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这意味着，如果双方约定的利率超过了这个上限，超出部分的利息将不受法律保护，借款人可以拒绝支付。
- 举例来说，如果当前一年期LPR为3.85%，那么民间借贷的利率上限就是15.4%（3.85% × 4）。如果双方约定的利率为20%，那么超出部分的4.6%（20% - 15.4%）将不受法律保护。
利息计算方式：
- 利息的计算方式应当明确约定，可以是按日、按月或按年计算。但无论采用哪种计算方式，都必须确保利率不超过上述的司法保护上限。
- 如果双方没有约定利息或者约定不明确，那么根据法律规定，将视为没有利息。这意味着，借款人只需要返还借款本金，而不需要支付任何利息。
合法利息的约定建议
明确约定：
- 在借款合同中，应当明确约定利息的数额或计算方式，以及支付利息的时间和方式。这有助于避免未来可能出现的纠纷。
合理利率：
- 约定的利率应当合理，不超过司法保护上限。过高的利率不仅可能不受法律保护，还可能引发法律纠纷和道德风险。
书面合同：
- 尽管口头约定也是有效的，但为了更好地保护自己的权益，建议双方签订书面借款合同。书面合同可以明确双方的权利和义务，减少未来可能出现的争议。
违法利息的后果
如果双方约定的利息超过了司法保护上限，那么超出部分的利息将不受法律保护。借款人可以拒绝支付超出部分的利息，并且如果已经支付了超出部分的利息，还可以要求出借人返还。此外，过高的利率还可能构成高利贷等违法行为，出借人可能面临法律制裁。
总结与建议：借给私人钱要利息是合法的，但必须确保利率不超过司法保护上限，并且明确约定利息的数额或计算方式。为了更好地保护自己的权益，建议签订书面借款合同，并合理约定利率和利息支付方式。如果你在民间借贷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。