结论：您要求个人补偿换全村吃水福利这一行为本身并不直接违法，但需要结合具体情况判断其合理性与合法性；村委会强行修路的行为可能涉嫌违法，您有权要求合理补偿。以下从不同角度为您详细分析：

一、关于村委会强行修路的行为

1. 土地承包经营权受法律保护
   根据《农村土地承包法》第九条，国家保护集体土地所有者的合法权益，保护承包方的土地承包经营权，任何组织和个人不得侵犯。村委会未经您同意强行占用承包地修路，属于侵犯您的土地承包经营权，构成违法行为。

2. 村委会的权限与程序要求
   若修路属于公共利益项目（如村内道路硬化），村委会需依法履行以下程序：

   • 协商补偿：根据《民法典》第二百四十三条，征收土地应当依法及时足额支付土地补偿费、安置补助费等费用；
     
   • 村民会议决议：涉及集体土地使用的重大事项，需经村民会议三分之二以上成员或村民代表同意（《村民委员会组织法》第二十四条）；
     
   • 政府审批：若涉及永久性占地，需向县级以上政府申请用地审批（《土地管理法》第四十四条）。
     若村委会未履行上述程序，其行为可能因程序违法而被撤销或确认无效。

二、关于您要求“个人补偿换全村吃水福利”的合理性

1. 补偿方式的合法性
   您有权要求村委会对修路占地进行合理补偿，补偿方式可以是货币补偿、置换土地或其他等价权益。若您提出将个人补偿转化为全村吃水福利（如出资建设供水设施），属于对补偿方式的自愿协商，法律不禁止此类安排。但需注意：

   • 补偿标准需合理：补偿金额或权益应不低于当地政府规定的征地补偿标准（《土地管理法》第四十八条）；
     
   • 协议需书面化：建议与村委会签订书面协议，明确补偿内容、全村福利的实现方式及双方权利义务，避免后续纠纷。

2. 潜在风险与建议

   • 村委会履约能力：若村委会无力兑现全村吃水福利的承诺，您可能面临补偿落空的风险。建议要求村委会将福利承诺纳入政府监管或第三方担保；
     
   • 其他村民权益：若全村吃水福利涉及其他村民共同利益，需确保程序透明（如召开村民会议表决），避免因少数人决策引发矛盾。

三、维权建议

1. 与村委会协商
   首先通过协商明确修路合法性、补偿标准及福利实现方式，保留书面沟通记录（如微信、邮件）。

2. 申请政府调解或仲裁
   若协商无果，可向乡镇政府或县级农业农村部门申请调解，或依据土地承包合同中的仲裁条款申请仲裁。

3. 提起行政诉讼
   若村委会行为涉嫌违法占地或侵犯权益，可向法院提起行政诉讼，要求确认行为违法并赔偿损失（《行政诉讼法》第十二条）。

总结：村委会强行修路涉嫌违法，您有权要求合理补偿；将个人补偿转化为全村福利属于合法协商范畴，但需注意协议条款的严谨性。建议优先通过协商或政府调解解决，必要时通过法律途径维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。