在老头打人的情况下，能否还手需要分情况讨论，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 正当防卫的角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。如果老头正在实施打人行为，且该行为构成不法侵害，那么被攻击者有权采取必要的防卫措施，包括还手，以制止不法侵害。
   • 但需要注意的是，正当防卫必须满足一定的条件，如防卫行为必须针对正在进行的不法侵害、防卫行为必须适度等。如果防卫行为明显超过必要限度，造成重大损害，那么可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。

2. 互殴与正当防卫的界限：

   • 在实践中，区分正当防卫和互殴往往是一个难点。如果双方都有攻击对方的意图和行为，且没有一方明显处于防卫状态，那么可能构成互殴。在互殴的情况下，双方都可能面临法律责任。
   • 因此，在老头打人的情况下，如果被攻击者选择还手，必须确保自己的行为是出于防卫目的，且没有超过必要限度。否则，可能被视为互殴行为，从而承担法律责任。

3. 法律后果与建议：

   • 如果被攻击者的还手行为被认定为正当防卫，那么其不需要承担法律责任。但如果被认定为防卫过当或互殴行为，那么可能面临行政处罚或刑事责任，具体取决于行为的严重程度和造成的后果。
   • 建议：在面对老头打人的情况时，被攻击者应首先尽量保持冷静，避免情绪失控导致行为过激。如果可能的话，可以尝试通过躲避、呼救等方式来避免直接冲突。如果确实无法避免还手，那么应确保自己的行为是出于防卫目的，且没有超过必要限度。同时，在事后应及时报警并寻求法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

总结来说，在老头打人的情况下，能否还手取决于多种因素，包括防卫行为的必要性、适度性以及双方的行为意图等。因此，在面对此类情况时，被攻击者应谨慎行事，确保自己的行为符合法律要求。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。