结论：卖家让开发票开少点，对买方而言存在多重风险，包括税务风险、法律风险以及车辆后续处理风险等，不建议买方同意卖方的这一要求。
详细分析：
税务风险：
- 发票是税务部门征收税款的重要依据。如果发票金额少于实际交易金额，可能导致买方在税务申报时无法准确反映其实际支出，进而影响税务合规性。
- 在未来车辆出售或转让时，发票作为车辆价值的重要证明，若发票金额低于实际购买价格，可能影响车辆的评估价值和交易价格，给买方带来经济损失。
法律风险：
- 根据《中华人民共和国发票管理办法》等相关法律法规，开具发票应当按照实际交易金额如实开具，不得虚开或少开。买方同意卖方少开发票，可能构成对法律法规的违反，面临税务部门的处罚。
- 在合同纠纷中，发票作为交易的重要证据，若发票金额与合同金额不符，可能影响买方在诉讼或仲裁中的权益主张。
车辆后续处理风险：
- 若车辆在未来发生事故或需要维修，发票金额可能作为保险公司理赔的依据之一。少开发票可能导致买方在理赔时无法获得全额赔偿。
- 在车辆年检、过户等环节，发票也是重要的证明文件。若发票金额与实际不符，可能给这些环节带来不必要的麻烦和延误。
建议：
- 坚持原则：买方应坚持要求卖方按照实际交易金额开具发票，确保交易的合法性和合规性。
- 沟通协商：如果卖方坚持要求少开发票，买方应明确告知其法律风险和税务风险，并尝试通过沟通协商找到双方都能接受的解决方案。
- 保留证据：在交易过程中，买方应保留好合同、付款凭证等相关证据，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果买方对卖方的要求感到困惑或担忧，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，卖家让开发票开少点对买方而言存在诸多风险，不建议买方同意。在交易过程中，买方应坚持原则，确保交易的合法性和合规性，以维护自己的合法权益。