针对你提出的“买车开发票少开几千块钱有什么影响”的问题，我可以从以下几个方面进行详细解答：

1. 税务影响：

   • 少开发票金额可能导致你支付的购置税减少，但这也可能引发税务部门的注意。如果税务部门认为你存在逃税行为，可能会对你进行税务稽查，甚至追缴税款及滞纳金，并可能面临罚款等行政处罚。

2. 车辆保险影响：

   • 车辆的保险费用通常是基于车辆的实际价值来计算的。如果发票金额低于实际支付金额，那么在车辆出险时，保险公司可能会按照发票金额来赔付，而不是你实际支付的金额，这可能导致你得到的保险赔偿减少。

3. 车辆二次销售影响：

   • 如果你未来打算出售这辆车，发票金额将作为车辆价值的一个重要参考。少开发票金额可能会降低车辆的二手市场价值，影响你的销售收益。

4. 法律纠纷风险：

   • 如果因为发票金额与实际支付金额不符而引发与卖家或相关机构的法律纠纷，你将需要花费时间和精力去处理这些纠纷，甚至可能面临法律诉讼的风险。

5. 消费者权益保护：

   • 作为消费者，你有权要求卖家按照实际交易金额开具发票。少开发票金额可能损害你的合法权益，如退换货、维修等售后服务可能会受到影响。

综上所述，买车时开发票少开几千块钱可能会带来多方面的负面影响，包括税务、车辆保险、车辆二次销售、法律纠纷以及消费者权益保护等方面。因此，我建议你在购车时务必确保发票金额与实际支付金额一致，以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。