结论：收据上写少实际价格，以“给你便宜2千元，交税少”的说法，在法律上是不成立的，且可能涉及偷税漏税的违法行为。

详细分析：

1. 合同价格与实际交易价格的一致性：

   • 在车辆买卖合同中，合同价格应当真实反映交易双方的实际约定。收据作为交易凭证，其上记载的价格应当与合同价格一致，这是合同履行和税务申报的基础。
   • 如果收据上写少实际价格，而双方实际交易价格高于收据价格，这种行为可能构成虚假交易或阴阳合同，不仅违反了合同法的诚实信用原则，还可能对双方的权益造成损害。

2. 税务申报的合法性：

   • 税务申报是基于实际交易价格进行的。如果收据上写少价格以减少税负，这种行为属于偷税漏税，是违法的。
   • 税务机关有权对交易进行税务稽查，一旦发现偷税漏税行为，将依法对纳税人进行处罚，包括补缴税款、加收滞纳金、罚款等，甚至可能追究刑事责任。

3. 可能的法律后果：

   • 对于买方而言，虽然短期内可能因少交税而获得一定利益，但长期来看，一旦税务机关发现并查处，买方将面临补缴税款、滞纳金和罚款等不利后果。
   • 对于卖方而言，同样可能面临税务处罚，而且如果买方以收据价格作为交易价格进行主张，卖方还可能因无法证明实际交易价格而遭受经济损失。

4. 建议与措施：

   • 双方应当诚实守信，按照实际交易价格签订合同和开具收据，确保合同价格与实际交易价格一致。
   • 如果双方确实希望享受税收优惠或减免，应当通过合法途径进行申请和办理，而不是通过虚假交易或阴阳合同来规避税收。
   • 如果已经发生了收据价格与实际交易价格不一致的情况，双方应当及时协商并更正相关凭证，以避免后续的法律风险和纠纷。

总结：在车辆买卖纠纷中，收据上写少实际价格以“给你便宜2千元，交税少”的说法是不成立的，且可能涉及偷税漏税的违法行为。双方应当诚实守信，按照实际交易价格进行合同签订和税务申报，以维护自身的合法权益和避免不必要的法律风险。如果你在车辆买卖过程中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。