被人打断一根肋骨是否能定伤残，需根据具体的伤情恢复情况以及伤残鉴定结果来确定，不能一概而论。以下从几个方面为你详细分析：
一、伤残鉴定的基本流程
确定鉴定时机：
- 一般应在伤情稳定或治疗终结后进行伤残鉴定，通常为出院后3-6个月。对于肋骨骨折，如果内固定未拆除，需拆除后进行鉴定（若未拆除需由医疗机构说明不影响鉴定的情况）。
选择鉴定机构：
- 应选择具有合法资质的司法鉴定机构进行鉴定。可以通过司法行政部门官网查询备案的鉴定机构名录，也可以参考法院指定的鉴定机构名录。
准备鉴定材料：
- 包括身份证明（如身份证或户口本原件及复印件）、事故证明材料（如报警记录、调解协议等）、医疗资料（如完整的病历、手术记录、出院小结、检查报告等）。
提出鉴定申请：
- 伤者需亲自到鉴定机构，填写《司法鉴定委托书》，明确鉴定事项（如伤残等级）。
进行鉴定：
- 鉴定人员会对伤者进行身体检查，可能还会进行辅助检查（如X光片、CT片等），并依据《人体损伤致残程度分级》等标准，结合病历资料和现场检查结果，评估伤残等级。
领取鉴定报告：
- 鉴定机构一般会在15-30个工作日内出具《司法鉴定意见书》，明确伤残等级等鉴定结果。若对鉴定结果有异议，可在收到报告后15日内向原鉴定机构或具有资质的其他鉴定机构申请重新鉴定。
二、肋骨骨折与伤残等级的关系
伤残等级评定标准：
- 根据《人体损伤致残程度分级》的规定，肋骨骨折的伤残等级评定需考虑骨折的数量、位置、是否伴有并发症（如气胸、血胸等）以及伤情恢复情况等因素。
一根肋骨骨折的情况：
- 一般情况下，单纯的一根肋骨骨折可能不足以构成伤残等级。但是，如果这根肋骨骨折导致了严重的并发症（如持续性的气胸、血胸等），或者影响了呼吸功能，那么有可能被评定为伤残。
- 此外，如果肋骨骨折在愈合过程中出现了畸形愈合（如肋骨错位、成角等），也可能影响伤残等级的评定。
三、法律建议
及时就医并保留证据：
- 在受伤后，应及时就医并保留好所有的医疗记录、检查报告等证据材料。这些材料是后续进行伤残鉴定和索赔的重要依据。
咨询专业鉴定机构：
- 在伤情稳定后，可以咨询专业的司法鉴定机构，了解自己的伤情是否可能构成伤残以及可能的伤残等级。
考虑法律途径：
- 如果伤情确实构成了伤残，并且是由于他人的故意或过失行为导致的，那么可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。这包括向侵权人索赔医疗费、误工费、残疾赔偿金等费用。
最后需要强调的是，伤残鉴定是一个专业且复杂的过程，需要由具有合法资质的司法鉴定机构进行。因此，在面临类似情况时，建议及时咨询并委托专业的司法鉴定机构进行鉴定，以便更准确地了解自己的伤情和可能的伤残等级。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。