带上刑事控告书和证据之后，公安机关并非必须立即出具受案回执，但通常会在一定时间内出具。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律程序与规定：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关规定，公安机关在接到刑事控告后，会进行初步审查，以判断是否符合立案条件。这一过程中，公安机关可能会要求控告人提供进一步的证据或信息。
   • 在初步审查后，如果公安机关认为控告事项符合立案条件，会正式立案，并通常会向控告人出具受案回执，作为已接收控告并正在处理的证明。然而，法律并未明确规定公安机关必须在接收控告书和证据后立即出具受案回执的具体时间限制。

2. 实际操作与惯例：

   • 在实际操作中，公安机关通常会在接收控告书和证据后的一段时间内（如几日内）进行初步审查，并根据审查结果决定是否立案。如果立案，会尽快出具受案回执。
   • 如果公安机关认为控告事项不符合立案条件，可能会向控告人说明理由，并可能不出具受案回执（或出具不予立案通知书）。

3. 控告人的权利与救济：

   • 如果控告人在提交控告书和证据后长时间未收到受案回执或任何回复，有权向公安机关询问处理进展。
   • 如果控告人对公安机关的处理决定（如不予立案）不服，可以依法申请复议或向人民检察院提出申诉。

4. 建议与注意事项：

   • 在提交刑事控告书和证据时，控告人应确保所提供的材料真实、完整、有效，以便公安机关能够准确判断控告事项的性质和是否符合立案条件。
   • 控告人应保留好提交材料的复印件或相关证据，以备后续查询或申诉之用。
   • 如果控告人长时间未收到受案回执或任何回复，建议及时与公安机关沟通或寻求法律帮助。

总结来说，虽然法律并未明确规定公安机关在接收刑事控告书和证据后必须立即出具受案回执的具体时间限制，但公安机关通常会在一定时间内进行初步审查，并根据审查结果决定是否立案和出具受案回执。如果控告人对此有疑问或担忧，建议及时与公安机关沟通或向我咨询相关法律问题。