若合法收购物品被扣押，可按以下步骤处理：

1. 确认扣押主体与程序合法性
   首先需明确扣押物品的主体（如公安机关、市场监管部门等）及扣押程序是否合法。根据《行政强制法》第18条，行政机关实施扣押需出示执法证件、通知当事人到场、制作现场笔录等。若程序违法（如未出示证件、未制作笔录），可当场提出异议并要求纠正，后续可通过行政复议或诉讼主张程序违法导致扣押无效。

2. 核实扣押依据与物品性质
   要求扣押机关出具书面扣押决定书，明确扣押依据（如涉嫌违法犯罪的罪名或行政违法行为）及物品清单。若物品属于合法收购且无违法嫌疑（如古董、二手商品等），可向扣押机关提供收购合同、付款凭证、物品来源证明（如原所有人身份证、转让协议）等材料，证明物品合法性。根据《刑事诉讼法》第145条，对查封、扣押的财物，经查明确实与案件无关的，应在3日内解除扣押并返还。

3. 区分刑事与行政扣押的应对方式

   • 刑事扣押：若因涉嫌犯罪被扣押（如收购赃物），需配合调查并说明物品来源。若能证明“善意取得”（即不知情、支付合理对价、物品已交付），根据《刑法》第312条，可不追究刑事责任，但需通过证据（如价格评估报告、原所有人证言）证明善意。
     
   • 行政扣押：若因行政违法（如无证经营）被扣押，需检查自身是否确实存在违规行为。若物品合法但经营手续不全，可补办手续后申请返还；若扣押无依据，可依据《行政强制法》第28条申请行政复议或提起行政诉讼，要求撤销扣押并赔偿损失。

4. 申请复议或提起诉讼的时效与流程

   • 行政复议：自知道扣押之日起60日内向上一级行政机关或本级政府申请复议，需提交复议申请书、扣押决定书、物品合法证明等材料。
     
   • 行政诉讼：若复议未果或直接起诉，需在知道扣押之日起6个月内向法院提起诉讼，主张扣押行为违法并要求返还物品、赔偿损失。诉讼中需重点举证物品合法性及扣押程序违法性。

5. 特殊情形：紧急情况下的临时处置
   若扣押导致物品贬值或损坏（如生鲜食品、易腐物品），可依据《国家赔偿法》第36条要求按直接损失赔偿。例如，扣押期间水果腐烂，可主张按市场价赔偿损失。需保留物品价值证据（如购买发票、评估报告）及扣押期间照片等材料。

建议行动清单：

1. 立即要求扣押机关出具书面扣押决定书及物品清单；
   
2. 收集并整理物品合法证明（合同、付款记录、来源证明等）；
   
3. 根据扣押性质（刑事/行政）选择复议或诉讼路径；
   
4. 若物品易损，及时申请先予返还或赔偿；
   
5. 咨询专业律师协助梳理证据链及法律程序。
   

如有进一步细节（如扣押主体、物品类型、扣押原因等），可向我补充说明，我会结合具体情形提供更精准的建议。