病事假是否包含周末和节假日，需分情况讨论：
病假：
- 一般原则：病假是员工因患病或非因工负伤需要停止工作进行医疗时，企业应给予的假期。病假期间，员工依法享受病假工资或疾病救济费。病假通常按实际需要医疗的天数计算，并不自动扣除周末和节假日。也就是说，如果病假期间包含了周末或节假日，这些天数通常也会计入病假总天数内，因为病假是基于员工的健康状况和医疗需要，而非工作日历。
- 特殊情况：不过，也有一些企业或地区可能有特殊规定，比如病假连续计算时，如果中间遇到周末或节假日，可能不计入病假天数（但这种情况较为少见，且需有明确的规章制度或地方性法规支持）。因此，具体是否扣除，还需参考您所在企业的规章制度或当地的相关规定。
事假：
- 一般原则：事假是员工因个人原因需要请假，且经企业批准的假期。事假期间，员工通常不享受工资待遇。事假是否包含周末和节假日，主要取决于企业的规章制度或双方的事先约定。如果企业规章制度或劳动合同中明确规定事假不包含周末和节假日，那么员工在请事假时，这些天数通常不会被计入事假天数内（即员工需要额外请假以覆盖周末或节假日）。反之，如果规章制度或合同中没有明确规定，或者规定事假包含周末和节假日，那么员工请事假时，这些天数就会计入事假总天数内。
- 建议：为了避免纠纷，员工在请事假前，最好先了解企业的规章制度或与雇主进行沟通，明确事假是否包含周末和节假日。
总结与建议：
- 对于病假，一般原则是包含周末和节假日的，但具体还需参考企业规章制度或当地规定。
- 对于事假，是否包含周末和节假日则主要取决于企业规章制度或双方约定。
- 无论哪种情况，都建议您在请假前仔细阅读企业的规章制度或与雇主进行沟通，以明确假期的具体计算方式和待遇。
如果您在病事假方面遇到任何问题或纠纷，比如企业不按规章制度或法律规定计算假期天数、不支付病假工资等，欢迎随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。